Kompot od šljive za zimu sa sjemenkama bez sterilizacije

Šljiva je davno ušla u našu prehranu. Budući da je zemljopis njegovog rasta dovoljno širok, voljen je i cijenjen u mnogim zemljama svijeta. Poznato je da je i sama engleska kraljica Elizabeta II preferirala šljive za doručak. Očarao ih je njihov ukus i čuo za korisna svojstva. No, glavni problem s kojim su se domaćice suočavale u svakom trenutku jest kako sačuvati tako izbirljivo voće za zimu.

Sastojci: voda, menta, šećer, šljive
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Pad

Najefikasniji način skladištenja šljiva je konzerviranje. Početkom dvadesetog stoljeća kompot od šljive postao je vrlo popularan, zajedno s pekmezom i pekmezom. Predlažem da pomoću ovog jednostavnog recepta skuhate sa mnom ukusni kompot od šljiva sa sjemenkama. Kuhati ga je vrlo jednostavno, a okus je jednako jedinstven kao i piće engleske kraljice. &# 128578; Fotografije korak po korak pomoći će početnicima da naprave vlastiti kompot od šljiva.

Za pripremu kompota za zimu trebat će vam:

• 2 grančice metvice;
• 300 grama šećera;
• 3 litre vode;
• 500 gr zrele šljive.

Kako zatvoriti kompot od šljive sa sjemenkama za zimu

Tehnologija pripreme ovog komada je jednostavna. Potrebno je odabrati zrele šljive bez oštećenja, inače se kompot neće dobro čuvati. Operite plodove toplom vodom i stavite ih u staklenke.

Tijekom pripreme sirupa, svakako uzmite u obzir sljedeće nijanse. U duboku posudu stavite 7-10 šljiva, istrljajte ih drvenim nabodavom kako bi pustio sok. Stavite na štednjak, ulijte pola šećera i prelijte sadržaj toplom kuhanom vodom. Dodajte 2 grančice metvice i kada se prvi dio šećera potpuno otopi, možete dodati i drugi dio.

Nakon što prokuha i potpuno otopi preostali šećer, pokrijte tavu poklopcem i isključite vatru. Procijedite sirup i napunite ga šljivama položenim u banke. Staklenke namotamo poklopcima, okrenemo ih, zamotamo i stavimo da se hlade najmanje 12 sati.

Kao što vidite, tijekom postupka pripreme napravili smo sjajan posao bez sterilizacije..

Mislim da je ukusni kompot od šljiva sa sjemenkama već dugo popularan među domaćicama i zato što ga je kod kuće vrlo lako zatvoriti. Potrošivši minimalno vremena, možete pripremiti domaće piće, koje osim visokog ukusa i korisnih svojstava, savršeno utažuje žeđ i zimi i ljeti..