Kako kuhati grah: jednostavni recepti

Tražiti, kako kuhati grah? Tada ste došli na pravo mjesto! Reći ćemo vam o najukusnijim i originalnijim receptima s grahom.

Kako kuhati ukusan grah.
Bijeli grah s rajčicom.
Sastojci:
- suhi bijeli grah - 2 šalice
- mrkva
- luk - 2 komada
- dimljena slanina - 55 g
- biljno ulje - tri žlice
- sol
- češnja češnjaka - 3 komada
- crni papar
- sok od rajčice - nekoliko čaša
- cilantro ili peršin
- svježa rajčica - 5 komada
Priprema:
1. Grah isperite, namočite u hladnoj vodi jedan dan. Odvodite vodu, isperite.
2. Prelijte kipućom vodom, prokuhajte, ponovo ocijedite. Ponovite ovaj postupak tri puta..
3. Slaninu narežite na kockice, otopite u tavi, dodajte biljno ulje, pržite luk, narezan na kolutiće, stavite kriške rajčice.
4. Rajčicu prethodno blanširajte, pospite pijeskom.
5. Mrkvu naribajte, dodajte rajčici.
6. Ulijte sok od rajčice, poklopite tavu poklopcem, smanjite vatru, kuhajte nekoliko minuta, dodajte sjeckano bilje, češnjak, promiješajte.
7. U umak dodajte kuhani grah, promiješajte, držite na laganoj vatri nekoliko minuta, začinite.

Ne odustaj od kuhanja ukusna salata od graha.
Kako kuhati zeleni grah.
Zeleni grah se može kuhati ili pržiti. U svakom slučaju, njegov okus sigurno će vas oduševiti. Zeleni grah trebate kuhati najviše 5-6 minuta kako se ne bi prokuhao i stekao neugodna vlakna. Za mnoge grickalice treba je kuhati samo dok se ne u potpunosti skuha. Nakon ključanja, grah odbacite u fil, ostavite da se osuši. Za oblaganje zelenog graha možete koristiti bilje i maslac. Druga opcija za kuhanje zelenog graha je da ih u maslacu pržite s jajetom, solju i paprom..
Pokušajte i vi zeleni grah za zimu.

Čorba s grahom i gljivama.
Sastojci:
- sušene gljive
- češnjak
- luk
- govedina
- grah
- maslac
- biljno ulje
- Lovorov list
- papra
- korijenje
Priprema:
1. Skuhajte govedinu zajedno s korijenom i lukom. Trebali biste imati mirisnu, bogatu juhu..
2. Gljive dobro isperite, namočite u hladnoj vodi, ocijedite vodu.
3. Prelijte kipuću vodu preko gljiva, pržite u ulju s lukom.
4. Grah unaprijed skuhajte.
5. U pleh u kojem su se kuhale gljive dodati komad maslaca, grah, zdrobljeni češnjak, dobro zagrijati.
6. Govedinu narežite na kockice, dodajte grahu i gljivama, dobro promiješajte, prelijte bogatim juhom do vrha, prokuhajte.
7. Bilo bi korisno dodati mirisno bilje i začinsko bilje.
Možete i kuhati od gljiva kisele gljive za zimu.