Odabir recepata za novu 2014. Godinu

Već se sigurno možete podići recepti za Novu 2014. godinu. Imat ćete vremena pronaći najljekovitija i najukusnija jela.
Recepti za novu godinu 2014.
Topla pileća salata.
Sastojci:
- salata od lišća - 120 g
- pileća jetra - 255 g
- mljeveni crni papar
- maslinovo ulje
- vrhnje - 120 g
- crveni luk
- limunov sok - žlica
- sol
- senf - žličica
- svježi krastavci - 2 komada.

Priprema:
1. Rasporedite lišće salate, isperite, osušite, narežite na komadiće, stavite na ravnu posudu.
2. Pileća jetra operite, osušite, pržite u tavi s maslinovim uljem, ulijte vrhnje, smanjite vatru, pirjajte oko petnaest minuta.
3. Ogulite luk, izrezan na tanke kolutove.
4. Rajčice operite krastavcima, izrezanima na kriške.
5. Napravite umak: pomiješajte limunov sok s maslinovim uljem i senfom, dodajte sol.
6. Pileća jetra pomiješajte s krastavcima i lukom.
7. Stavite cherry rajčice na vrh jetre, prelijte umakom, ukrasite grančicama bilja.
Pripremite i povrće kavijar krastavca.
Torta od čokoladnog meda.
Sastojci:
- jaja - 6 komada
- gorka čokolada - 155 g
- sol
- vanilin šećer - jedna vrećica
- brašno - 200 g
- med - 155 g
- šećer u prahu
- konjak - žlica
- prašak za pecivo i cimet - svaka žličica
- kakao prah - 2 žlice

Priprema:
1. Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva.
2. Gorku čokoladu narežite na komade, otopite, ostavite da se ohladi.
3. Odvojite bjelanjke od žumanjka i stavite u hladnjak..
4. Otopite maslac, pomiješajte s vanilin šećerom, dodajte žumanjke, tekući med, umutite, pomiješajte sa otopljenom čokoladom.
5. Umutite sol s bjelanjcima.
6. Brašno s praškom za pecivo, kakaom i cimetom prosijte na čokoladnu masu.
7. Po vrhu premažite umućenim bjelanjkom, brzo promiješajte.
8. Obrazac obložite papirom, ulijte tijesto, spljoštite, stavite u pećnicu.
9. Gotov kolač stavite na tanjur, razrežite na 3 sloja, premažite ih konjakom i džemom, preklopite jedan na drugi, a pospite šećerom u prahu..
U svoj recept možete uključiti i začine. medene agarice za zimu marinirane cimetom.
Recepti za novu godinu 2014.
Glazirano voće.
Sastojci:
- sortirano voće i bobice - 420 g
- mlijeko i tamna čokolada - 155 g svaki
- kokosove pahuljice - 4 žlice

Priprema:
1. Izrežite voće na male komade.
2. Čokoladu nasjeckajte, promiješajte, otopite u vodenoj kupelji.
3. Voće umočite u glazuru, uvaljajte u pahuljice kokosa, stavite na žice da se osuši.
4. Nasjeckajte voće na drvenim ražnjićima, poslužite.
Pripremite preostalo voće marmelada od naranče.