Izbornik za novu 2016. 2016. Kako to ispraviti?

Izbornik za Novu 2016. godinu mogu se sastaviti sada. Dakle, velika je vjerojatnost da ćete odabrati samo najbolja i najukusnija jela..

Izbornik za Novu 2016. godinu

Mesni muffin.
Sastojci:
- svinjska kaša - 1 kg
- luk - 2 komada.
- kuhano pileće jaje - 3 kom.
- sirovo pileće jaje
- kriška bijelog suhog kruha - 5 komada.
- češanj češnjaka - 2 komada.
- sol papar
- ruzmarin
- maslinovo ulje - 10 ml

Priprema:
Ogulite luk i češnjak, sitno ga nasjeckajte. Mljeveni kruh u blenderu napravite mrvicu. Umutite jaje, dodajte mljevenom mesu zajedno s krušnim mrvicama. Promiješajte, posolite, dodajte začine, pobiberite. Poravnajte posudu za pečenje papirom, premažite maslinovim uljem. Dodajte malo mljevenog mesa, narežite. Na vrh stavite oguljena kuhana jaja. Pokrijte drugim slojem mljevenog mesa, glatko. Pesta premažite maslinovim uljem, pospite suhim ružmarinom. Sve to pecite u pećnici na 200 stupnjeva. Za pečenje će vam trebati od 45 minuta do 1,5 sata. Izvadite gotov kolač iz kalupa, izrezan na kriške, stavite na tanjur.

Šampinjoni u tijestu.
Trebat će vam:
- velike šampinjone -? kg
- pšenično brašno - 155 g
- svijetlo pivo - 125 ml
- jaje
- sol -? čajna žličica
- biljno ulje - žličica
- mažuran -? čajna žličica
Za umak:
- kiselo vrhnje - 4 žlice. žlice
- mljeveni crni papar
- origano - žličica
- češanj češnjaka - 2 kom.
Koraci pripreme:
Šampinjone temeljito operite, osušite, posolite. Napravite tijesto: solite s žumanjkom i mažuranom. Ulijte biljno ulje i pivo, dobro promiješajte. Dodajte brašno postupno, zamijesite tijesto. Bjelanca temeljito umutite, dodajte u tijesto. Umočite gljive u tijesto, pržite u biljnom ulju, prebacite na ubrus koji će upiti višak masnoće. Pripremite umak: u duboki tanjur dodajte kiselo vrhnje, nasjeckani češnjak. Dodajte origano, dodajte začine. Na tanjur za posluživanje stavite gljive, a umak poslužite odvojeno.

Izbornik za novu 2016. godinu.

Palačinke od palačinki.
Potrebni proizvodi:
- mlijeko - 0,5 litara
- biljno ulje - 65 ml
- šećer - žlica
- sol - žličica
- testis - 3 kom.
- pšenično brašno - 255 ml
Za popunjavanje:
- mekani pikantni sir - 420 g
- malo zasoljeni losos - 420 g
- koštice maslina - 100 g
Koraci pripreme:
Napravite palačinke: pobijedite šećer, sol, jaja. Stavite masu jaja u toplo mlijeko, dodajte biljno ulje, promiješajte. Brašno dodajte postepeno, tijesto mijesite. Pecite tanke palačinke u prethodno zagrijanoj tavi. Jednu palačinku pospite začinjenim sirom, stavite sljedeći proizvod, a zatim sjeckanu ribu. Izmjenjujte slojeve sira i ribe dok se ne formiraju hrpe potrebne visine. Oštrim nožem izrežite pravokutne kanape, ukrasite maslinama.

Kako vam se sviđa Novogodišnji deserti - izvrsni recepti?
Izbornik za Novu 2016. godinu.
Punjena štuka.
Potrebni proizvodi:
- štuka - 3 kg
- mrkva, repa - 0,7 kg svaka
- pileća mast - 320 g
- kašika ustajalog kruha - 320 g
- luk - 2 komada.
- testis - 2 kom.
- sol
- češnjak
- mlijeko - 155 g
- peršin
- limun
Priprema:
Ribu očistite, uklonite škrge. Napravite rez u blizini glave, uklonite kožu praveći rezove blizu peraje. Odvojite filete od kosti. Namočite kruh u mlijeku, iscijedite. Filete zajedno s masnoćom prođite kroz mlin za meso. Dodajte češnjak i kruh, posolite. Stavite jaja, papar, sol, promiješajte. Ogulite mrkvu i repe, nasjeckajte ih na krugove. Povrće stavite na lim za pečenje, kožu napunite mljevenom štukom. Prenesite radni komad na povrtni jastuk, pričvrstite glavu. Ulijte dovoljno vode na lim za pečenje tako da prekrije povrće, stavite u prethodno zagrijanu pećnicu, ostavite 45 minuta na 180 stupnjeva. Gotovo jelo poslužite s povrćem, ukrasite klinovima peršina i limuna.
Svidjet će vam se i Novogodišnji recepti za salatu. Njihova raznolikost zadovoljit će okus čak i ćudljivog gurmana..

Izbornik za Novu 2016. godinu.
Krompir vafli.
Sastojci:
- oguljeni kuhani krumpir -? kg
- dimljeni losos - 155 g
- kiselo vrhnje - 220 g
- jaje - 3 komada.
- mlijeko, biljno ulje - 2 žlice. žlice
- maslac - 10 g
- češanj češnjaka
- brašno, sjeckani kopar - po jedna žlica
- začini, papar, sol
Koraci pripreme:
Izmrvite krumpir s dodatkom mlijeka, kiselog vrhnja i maslaca. Sol, sezonski. Umutite u jaja, promiješajte. Dodajte brašno, ponovo promiješajte. Zagrijte vafelsko željezo, premažite ga biljnim uljem, napunite ga krumpirnom masom, pržite. Pripremite umak: pomiješajte kiselo vrhnje, dodajte nasjeckani češnjak, začine, sjeckano bilje, dobro promiješajte. Poslužite krumpirove vafle s umakom od kiselog vrhnja i kriškama lososa.
Probajte i novi recepti za salatu za Novu godinu.

Koktel Milky Way.
Trebat će vam:
- vodka - 50 ml
- vrhnje 20% masnoće - 50 g
- sirup od jagode - 30 ml
- banani liker - 50 g
Priprema:
Uzmite shaker, stavite led u njega, ulijte naznačene komponente. Masu temeljito izmiksajte, nježno je prebacite u čašu, poslužite sa slamom.