Novogodišnji deserti. Izvrsni recepti sa fotografijama

Novogodišnji deserti sigurno mora biti prisutan za vašim svečanim stolom. Vole ih ne samo mladi gurmani, već i odrasli. Pogledajmo kakva se slatka jela mogu pripremiti uoči Nove godine.

Novogodišnji deserti

Sladoled "Eskimo".
Sastojci:
- orašasto voće
- tubice čokolade - 5 komada
- vrhnje - 255 g
- šećer u prahu, bijela čokolada - 120 g svaki
- posni sir - 255 g
Priprema:
Šećer od vrhnja umutite sa vrhnjem, postepeno dodajte sir, promiješajte da dobijete kremu. Otopite čokoladu, prebacite u čokoladnu masu. Pripremite kalupe i štapiće. U njih stavite sirnu masu i kriške čokoladnih štapića. Ispunite u potpunosti, umetnite štap. Pošaljite kalupe u zamrzivač da se smrznu. Sladoled ukrasite orasima i čokoladom.
"Božićno drvce od slatkiša".
Trebat će vam:
- bombon - 325 g
- debeli karton - 3 komada
- vijenac zeleni - 5 komada

Proizvodni proces:
Trebate napraviti 3 božićna drvca. Iz kartona izvijte konus, pričvrstite ga vrpcom oko rubova. Za dno koristite kartonski krug. Svako stablo prekrijte dvostranom trakom. Uklonite zaštitni film, zalijepite zvjezdicu na vrh, pričvrstite kišu u krug. Morate se kretati paralelno odozgo i odozdo. Tijekom postupka ljepite slatkiše i druge ukrase.
A znatiželjnim gurmanima će biti korisno znati i nekoliko zanimljivih činjenica o hrani.

Novogodišnji deserti

Cupcakes "Ovce".
Potrebni proizvodi:
- marshmallow - 20 kom.
- čokoladni bomboni
- ulje - 120 g
- mlijeko - jedna čaša
- biljno ulje - ? naočale
- čokoladni kolačići - 1 komad.
- jaje - 3 komada.
- granulirani šećer - 220 g

Priprema:
Oljuštite kekse, promiješajte s jajima u mikseru. Ulijte biljno ulje, opet pobijedite da dobijete gustu smjesu. Od nje oblikujte glavu za ovcu. Napravite oči od čokoladnih bombona. Sada trebate pripremiti bazu za cupcakes. U mikseru pomiješajte šećer, mlijeko i maslac dok ne postanu glatki. Sastavite desert: silikonske ili papirne kalupe napunite kremom od maslaca. Napravite ovčju vunu od marshmallows. Stavite čokoladnu glavu na željeno mjesto. "Ovce" stavite u hladnjak na sat vremena.
Mesna jela također trebaju biti postavljena na svečani stol. Stoga će vam biti korisno da znate, kako kuhati pileća peciva.

Slastice za Novu godinu.
Kakao žele.
Potrebni proizvodi:
- šećer
- vanilin šećer - 10 g
- pečeno mlijeko - pola litre
- želatina - 20 g
- kakao - 2 žličice
Koraci pripreme:
Pripremite želatinu slijedeći upute. Zagrijte pečeno mlijeko, dodajte granulirani šećer i kakao. Polako ulijte u želatinu uz stalno miješanje tekućine. Izlijte masu u oblike tako da se napuni samo na pola. U hladnjaku stavite desetak minuta. Ulijte polovicu mlijeka u zdjelu, zagrijte, dodajte ostatak šećera i želatine. Dobro promiješati. Završite šlagom. Izlijte ohlađenu mliječnu mliječ u kalupe, vratite je na policu u hladnjak, ostavite da se potpuno smrzne. Za bolju ekstrakciju žele, kalupite potopite u toplu vodu na nekoliko sekundi.

Slastice za Novu godinu.
Čokoladni narančasti desert.
Trebat će vam:
- čokolada - 65 g
- brašno - 2 žlice
- maslac - 50 g
- naranča
- jaje
- granulirani šećer - 20 g
Priprema:
Maslac pomiješajte s čokoladom, stavite u šalicu, rastopite u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji. U zasebnoj šalici zajedno tukli šećer i jaje. Sve zajedno pomiješajte, dodajte brašno, promiješajte. Narežite naranču na pola, odaberite kašu. Stavite komadiće pulpe u čokoladno tijesto, promiješajte. Odaberite preostalu kašu od narančaste. Narančinu koru ostavite netaknutu. Ulijte čokoladno tijesto u šalicu naranče, pecite jelo na 180 stupnjeva. Za pečenje će biti dovoljno 15 minuta. Masa treba biti prekrivena kore. Posudu ukrasite šećerom u prahu i metvicom.

Saznajte i kako napraviti kolačiće za odmor.
Nadamo se da će svi naši recepti naći mjesto u vašoj kulinarskoj bilježnici. Možda ćete s njima oduševiti svoje najdraže i to ne samo praznicima.