Torta `ženski kaprice` - recept s fotografijama po korak kako pripremiti poslasticu s orasima i kondenziranim mlijekom

Opis

Torta "Ženski ćud" je peciva od vrste medenog kolača poznata mnogima. U početku se može činiti da je pravljenje ove torte vrlo komplicirano. Ali u stvarnosti to nije slučaj. Proći će malo vremena - i dobit ćete biskvit-orah poslastica, pred kojom se svi koji vole slatkiše neće moći oduprijeti. Da bismo vam olakšali i spremili pripremu peciva kod kuće, pripremili smo i stavili ispod ilustrativnog recepta sa fotografijama korak po korak.

Savjet! Predlažemo da delikatesu ukrasite uz pomoć mrvica (ostaje od obrezivanja kolača) i sjeckanih oraha, kao i uzorak s čokoladom. Ispostavit će se vrlo lijepo, i što je najvažnije - ukusno.

Preporučujemo da pripremite deliciju prema receptu osmišljenom korak po korak i dopunite fotografijom. Kao rezultat toga, jelo će ispasti ukusno i lijepo. U stvari, nema posebnih poteškoća, samo se morate pridržavati niza preporuka kako biste izbjegli pogreške..

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Brašno 400 g
• Med 2 žlice. l.
• Pileće jaje 2 kom.
• Soda bikarbona 2 tsp.
• Kakao 3 žlice. l.
• Maslac 200 g
• Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka
• Mliječna čokolada 50 g
• Krema 80 ml
• Gorka čokolada 100 g
• Orah 100 g
• Slatka kava - 1 čaša
• Granulirani šećer 1 čaša

koraci

1. Kuhanje ćemo započeti prema postupnom receptu pravljenjem kolača. Pileća jaja ulijte u zdjelu i dodajte šećer. Pošaljite spremnik na vodenu kupelj. U isto vrijeme, tukli šlagom dok smjesa ne postane bijela. Zatim dodajte med i rastopljeni maslac, neprestano miješajući.

   

2. U zasebnoj posudi pomiješajte kakao prah i soda. Ulijte smjesu u zdjelu kremaste smjese od jaja i promiješajte. Mjehurići će se pojaviti na površini. U redu je, tako treba biti.

   

3. Izvadite smjesu iz vodene kupelji i započnite postepeno dodavati prosijano (za oksigenaciju) brašno.

   
   
   
   

   

4. Tijesto mijesite dok ne bude mekano i elastično.

   

5. Iz dobivenog tijesta trebate oblikovati osam do devet identičnih kuglica.

   

6. Uzmite pergament i izrezajte tri kvadrata od njega. Svaku kuglu tijesta potrebno je razvaljati na njima tanko i po malo. Trebali biste dobiti devet tankih kolača promjera oko 20 centimetara ili osam tankih keksa promjera 22 centimetra svaki. Imajte na umu da se jedan kolač peče pet minuta, a za to vrijeme trebate imati vremena za sljedeći rolat.

   

7. Sada možete početi peći kolače. Uključite pećnicu i zagrijte na 190 stupnjeva. Svaki se kolač peče pet minuta i ne više. Komadi će se naduvati tijekom pečenja. Kada se peku mogu se deformirati, u ovom slučaju kolače trebate izrezati na ravnomjerni krug, zadržavajući prilike. Složite sve predmete jedan na drugi.

   

8. Nakon toga trebate voditi računa o pripremi kreme. Da biste to učinili, stavite maslac na stol unaprijed tako da se malo rastopi. Zatim ga pošaljite u zdjelu i tucite rukom. Nakon toga u istu zdjelu stavite kuhano kondenzirano mlijeko i ponovo dobro miješajte masu dok ne postane glatka. Mliječnu čokoladu prebacite u zasebnu zdjelu na vodenu kupelj i pričekajte da se rastopi. Ulijte ga u kremu i miješajte dok ne postane glatko.

   
   
   
   

   

9. Vrijeme je da napravite šalicu slatke kave, piće će biti potrebno za namakanje kolača. Prvi komad stavite na tanjur, umočite četkicu u kavu i njome zasičite kore. Zatim nanesite dio pripremljene kreme. Sada je vrijeme za oguliti orahe i samljeti koštice do mrvice. Preliti ga kremom. Sve kolače preklopite na isti način, natopite, namažite kremom i pospite orasnim mrvicama.

   

10. Sada morate zagrijati kremu u tavi, ali ne možete je prokuhati. Zatim tamnu čokoladu izlomite na komade i stavite u zagrijanu kremu. Pričekajte oko minutu i pol i dobro promiješajte smjesu. Trebao bi biti ujednačen. Glazura je spremna.

    

11. Prelijte pripremljenu glazuru preko našeg kolača.

    

12. Sada ostaje ukrasiti tortu "Ženski ćud". Da biste to učinili, usitnite obloge kolača do stanja mrvice i pomiješajte s orašastim prahom. Prelijte smjesu preko strana torte. Vrh torte ukrasite čokoladom crtajući prugice ili puštajući maštu da pukne. Ostavite kolač da se natapa na sobnoj temperaturi. Kao što vidite, pečenje kod kuće koristeći korak po korak recept za fotografije je jednostavno napraviti, sigurno ćete uspjeti. I gostima i domaćinstvima definitivno će se svidjeti delicija pod zanimljivim nazivom "Caprice za žene", koja se slaga s okusom i aromom. Uživajte u jelu!