Ukusna čokoladna torta `snickers` s kremom od karamele - klasičan recept s detaljnim fotografijama kako napraviti prozračnu tortu od sunđera punjenog kuhanim kondenziranim mlijekom

Opis

Snickers torta, unatoč jednostavnosti pripreme i jednostavnom sastavu, lako će postati ukras svečanog stola. Prozračni domaći biskvit, natopljen ukusnom karamel kremom od kuhanog kondenziranog mlijeka i velikodušno posut kikirikijem, podsjetit će sve degustatore na klasični ukus omiljenog i vrlo kaloričnog čokoladnog šanka od oglašavanja.

Ukusna domaća delicija koja neće raditi za pristalice PP-a. 100 grama proizvoda sadrži oko 150 kcal. Ali u isto vrijeme, nerealno osjetljiva peciva jednostavnog dizajna i impregnacije zraka bit će izvrstan proizvod na stolu u vrijeme obiteljskog čaja za one koji ne broje kalorije.

Domaća peciva proizvedena prema ovom receptu imaju niz prednosti u odnosu na industrijski proizvedene pečene proizvode. Među njenim prednostima su besprijekoran okus kolača i njihova sposobnost da dugo ostanu mekani. Domaća torta je također umjereno slatka. Osim toga, najmanje konzervansa, okusa i siguran prašak za pecivo omogućit će čak i djeci da pojedu tortu s osjetljivim slojem..

Ako se odlučite kod kuće pripremiti neobično ukusan i hranjiv desert, onda je kolač Snickers najbolji i dokazan s više mogućih domaćinskih delicija! Jednostavan korak po korak recept s fotografijama pomoći će vam da shvatite sve sitnice izrade ukusnog punjenja, mekanih čokoladnih kolača i zanimljive kreme. Također u njemu ćemo otkriti tajne pripreme forme i izrade nakita..

Iskoristite naše preporuke i zahvaljujući tome zauvijek zaboravite naručiti kolače za rođendan.

Sastojci

• Brašno 1 čaša
• Pileće jaje 4 kom.
• Mlijeko 3 žlice. l.
• Granulirani šećer 1 čaša
• Soda bikarbona 1 tsp.
• Ocat 1 žlica l.
• Maslac 180 g
• Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka
• Kikiriki 250 g
• Kakao 2 žlice. l.

koraci

1. Ključ za dobivanje neusporedivog okusa, nježnog spužvastog kolača s kikirikijem i "toffee" -om je pridržavanje proporcija proizvoda, i zato će priprema ukusnog originalnog Snickers torta započeti s pripremom sastojaka navedenih u receptu. Sve labave komponente rastavimo odvojeno. Obavezno operite pileća jaja u toploj vodi, ulijte mlijeko u čašu. Savjet: ako kremu pripremite odmah, maslac stavite u duboku zdjelu i ostavite na stolu.

   

2. Jaja ugurajte u duboku posudu, a zatim im dodajte granulirani šećer.. Umutite oba sastojka na najvećoj brzini mikserom koristeći oba šlaga.

   

3. Sada dodajte sodu bikarbonu otopljenu u vrućem mlijeku i posoljenu ocatom te temeljito promiješajte dok ne postane glatko. Gotova masa trebala bi izgledati kao proizvod na slici..

   

4. Dodajte prosijano pšenično brašno u malim obrocima u slatku smjesu od jaja sa praškom za pecivo.

   

5. Pomoću miksera pretvorite sastojke u masu prikazanu na fotografiji..

   

6. Sada trebate sipati kakao prah u tijesto i sastojke ponovo dobro zamijesiti mikserom ili žlicom.

   
   
   
   

   

7. Podmažite silikonski ili metalni (poput našeg) oblika proizvoljnog oblika, čija je zapremina najmanje dvije litre, namažite maslacem.

   

8. Zatim pomoću silikonske lopatice pažljivo prebacite čokoladno tijesto u zdjelu. Upotrijebite istu lopaticu za izravnavanje obratka.

   

9. Zagrijte pećnicu na 160 Celzijevih stupnjeva (180 stupnjeva Celzijusa za konvekcijsku pećnicu) i stavite u nju spremnik tijesta.. Pecite gustu koru četrdeset minuta na konstantnoj temperaturi. Spremnost proizvoda provjeravamo čačkalicom: ako na njemu nije ostalo tijesto, biskvit se pravilno peče. Izvadimo gotov kolač na stol, ohladimo ga u obliku do sobne temperature i tek nakon toga pažljivo ga zalijemo lopaticom i izvadimo na stol. U ovom receptu i ne samo preporučljivo je stavljati punjenje i vrhnje na ležeće kolače. Zato iskusni kuhari peciva peku kekse dan prije montaže..

   

10. Izrežite "odmaranu" tortu na dva (ili po želji na tri) dijela širokim kuhinjskim nožem ili profesionalnim uređajem koji se sastoji od najlonske niti (tanka ribarska linija) i posebne razine. Rasporedimo praznine na stolu.

    

11. Sada krenimo s pripremom punjenja. Prije svega, pržite zrno kikirikija u suhoj vrućoj tavi. To će vam omogućiti da postignete poseban okus kolača, kao i da se lako riješite ljuske na jezgrovima.. Pržene orahe ohladite na sobnoj temperaturi i valjajte ih valjkom.

    

12. Umutite omekšali maslac u mekanu pjenu, kao na fotografiji.

    

13. Dodajte u malim porcijama "toffee" (kuhano kondenzirano mlijeko).

    

14. Sada velikom brzinom pretvaramo oba sastojka u bujno slatko vrhnje.

    

15. 
    
    
    

    Dno kore stavite na pladanj za posluživanje. Komad podmažite polovicom prethodno pripremljenog prozračnog maslaca. Savjet: ako ste pripremili tri kolača, kremu treba podijeliti na tri jednaka dijela!

    

16. Kremu ravnomjerno rasporedite po biskvitu, a zatim je izravnajte kao što je prikazano na fotografiji.

    

17. Zgnječene zrna kikirikija podijelite na dva dijela, a potom ih velikodušno poškropite prvom kore originalne, ukusne i nježne Snickers torte.

    

18. Ako postoje više od dva kolača, ponovite prethodna dva koraka, a zatim prekrijte proizvod suhom prahom za vrh.

    

19. Nježno rukama rukama pritisnite pečenu maslačku. Uzmite kremu koja brzo izlazi lopaticom i koristite je za ukrašavanje vrha i premazivanje strana.

    

20. Ukrasite poslasticu točno onako kako je prikazano na fotografiji.

    

21. Na kraju pripreme ukusnih i nježnih peciva, pospite Snickers tortu ostatkom orašastih plodova.

    

22. Prije upotrebe ukusnog tijesta za biskvit s vrhnjem i orasima, kuhanim vlastitim rukama kod kuće prema ovom detaljnom receptu s fotografijama, potopite u hladnjak barem nekoliko sati, a zatim narežite na porcije i poslužite. Uživajte u jelu!