Jednostavna čokoladna torta: recept za novake slastičarne

Vrhunac bilo kojeg odmora može se sigurno nazvati iznošenjem kolača ili sličnog deserta. Nećemo se detaljno usredotočiti na trošak prilagođenih kolača, Recimo samo da će torta po mjeri iz svijeta kolača nesumnjivo oduševiti sve vaše goste. Takav će se desert dugo pamtiti, jer možete odabrati izvorni oblik i ukusno punjenje..

Međutim, čokoladna torta jednostavan recept postat će pravi spasilac za početnike slastičarne jer možete skuhati ukusni desert za čaj bez puno posla i kulinarskih vještina. Dakle, pomiješajte 250 g pšeničnog brašna s žličicom soli, jednom i pol žlice sode bikarbone, 55 g kakaa i 300 g granuliranog šećera. Lagano miješajte šlagom dok smjesa ne postane ukusno smeđa. Zatim pošaljite nekoliko pilećih jaja u zdjelu, po 60 g maslinovog ulja i mekog maslaca, 250 ml mlijeka. Ako imate ekstrakt vanilije, tada možete uliti nekoliko žličica, ako ne, onda je nemojte zamijeniti ničim. Na samom kraju ulijte žlicu vinskog octa ili bilo koje druge sorte (6%).
Pripremljenu smjesu dobro izmiješajte mikserom da dobijete jednolično, glatko i sjajno tijesto. Za to će vam trebati nekoliko minuta. Za pečenje uzmite jelo promjera 16-20 cm, premažite ga uljem i ulijte u tijesto (oko polovine visine posude). Ako želite, možete na dno namazati pergament.
Peći će se oko sat vremena na temperaturi od 175 stupnjeva, nakon 40 minuta provjerite spremnost kolača na svakih pet minuta - koristite standardnu ​​metodu lijepljenja drvenog skečera. Preporučuje se gotov kolač zamotati u plastičnu ambalažu ili staviti u nepropusnu posudu - to će mu omogućiti da dobije vlažnu i poroznu strukturu. Namočite pečenu robu u foliju nekoliko sati. Pa, da bi se na kraju dobili jednostavna čokoladna torta, jednostavno možete koristiti bilo koju kremu ili uliti ganesh na vrh. Ako želite, desert možete ukrasiti bobicama ili naribanom čokoladom na vrhu..
Saznajte i kako napraviti kolač od čokolade i kokosa.