Torta `čokolada na kipućoj vodi`, kuhana u tavi

Vrela čokoladna torta s vodom postala je popularna zbog svoje lakoće pripreme. A rezultat je izvrstan: porozan, malo vlažan, jako čokoladan i lijep. Jedna od najbržih opcija je kuhanje kolača u tavi. U samo pola sata desert je spreman za ispijanje čaja. Pogodan je za one koji nemaju pećnicu.

Postoje dvije osobine u pripremi ovog tijesta. Prvi je miješanje suhih i tekućih proizvoda odvojeno. Drugi - na kraju kuhanja, kipuća voda se ulije u tijesto. Pojačava stvaranje mjehurića zraka povećanjem temperature. Kao rezultat toga, biskvit je vrlo prozračan..

Sastojci:

• brašno - 1,5-2 šalice;
• mlijeko - 1/3 šalice;
• kipuća voda - čaše;
• jaja - 2 komada;
• kakao prah "Nesquik";
• biljno ulje - 1/4 šalice;
• kiselo vrhnje (za vrhnje) - čaša;
• soda - žličica.

Pažnja! U ovom receptu nema šećera, desert je sladak zbog kakaa.

Kako napraviti kolač za kuhanje vodene čokolade

Brašno je potrebno pomiješati sa soda bikarbona.

U zasebnoj zdjeli umutite jaja.

Dodajte biljno ulje i opet pobijedite.

Mlijeko se dodaje prethodnim sastojcima i također tučeno.

Brašno sa sodom ulijte u tekućinu od jaja-mlijeka i pravilno mijesite. Smjesa treba biti gusta.

Ulijte kipuću vodu preko 4 žlice Nesquik kakaa. Brzo promiješajte i ulijte ovu tekućinu u tijesto. Učinite to što je brže moguće. Konzistencija tijesta treba biti poput palačinke. Ova količina dovoljna je za 4 male torte, promjera ne više od 18 cm.

Zagrijte tavu i malo premažite uljem. Svaka palačinka uzima 1 posudu tijesta. Unatoč činjenici da će se nakon hlađenja kolači odrezati, bolje je odmah napraviti iste krugove.

Pažnja! Kolače morate ispeći samo s jedne strane, pokrivajući tavu poklopcem na najnižoj vatri.

Ohladite kolače: presavijte ih ne u "hrpu", već odvojeno jedan od drugog.

Pripremite kremu: pomiješajte čašu guste kreme s 3 žlice (s toboganom) Nesquik kakaa.

Izrežite kolače prema bilo kojem prikladnom predlošku. Svaku pospite kuhanom kremom.

Ako malo pritisnete tortu odozgo, tada će se sa strane pojaviti slikoviti kapci vrhnja.

Torta će biti puno ukusnija ako je ostane u hladnjaku nekoliko sati. Prije posluživanja ukrasite tortu po ukusu: konzervirane trešnje, šećer u prahu, kokos.

Na bilješku: 5 recepata za pravljenje ukusnog džema od višnje.