Domaći muffini s kuhanim kondenziranim mlijekom - recept s detaljnim fotografijama kako kuhati tijesto u mlijeku s nadjevom iznutra

Opis

Muffini za kuhano kondenzirano mlijeko - ovo je vrlo jednostavan i ukusan desert koji se peče u pećnici sa slatkim mekim punjenjem iznutra, koji impregnira strukturu tijesta. Uz ugodnu aromu u kojoj će se osjetiti note limuna. S vrlo privlačnim zlatnim stranama i okusom kojem nitko ne može odoljeti. U detaljnom receptu s fotografijom, pokazat ćemo vam kako je jednostavno napraviti nevjerojatan cupcake na bazi mlijeka kod kuće..

Za pravljenje slatkih domaćih kolača možete koristiti bilo koji kalup koji volite. Naš recept uključuje one metalne, ali sigurno možete uzeti silikon.

Punjenje je kuhano kondenzirano mlijeko, čija se količina može prilagoditi ovisno o vašim ukusnim željama. Ako želite napraviti desert više zasićenim i slatkim, svakom torti možete dodati ne 1 žličicu punjenja, već 1,5-2, ovisno o veličini posude za pečenje. Možete kupiti kondenzirano mlijeko gotovog proizvoda ili ga sami kuhati, što će u određenoj mjeri biti još bolje, a proizvod će biti ukusniji..

Limun će postati pravi vrhunac deserta. U procesu kuhanja koristit će se ne samo njegov sok, već i gulaš. Nevjerojatna kombinacija slatkog okusa s začinjenim kiselim, bit ćete zadovoljni, a ova verzija kuhanja definitivno će postati jedan od vaših omiljenih.

Kalorični sadržaj takve pogače na 100 grama posluživanja iznosi 319,7 kcal. Ali može se malo smanjiti ako u tijesto ne dodate šećer, zamjenjujući ga fruktozom, što je tako dobro za pečenje.. Ili čak uklonite šećer iz sastava, zadovoljni slatkoćom punjenja. Možete koristiti grubo brašno, mlijeko s niskim udjelom masti i prerezati količinu maslaca na pola..

Pripremite sve potrebne proizvode, oslobodite pola sata vremena, otvorite recept fotografijama korak po korak i počnite kuhati ukusne muffine s kuhanim kondenziranim mlijekom unutra u pećnici kod kuće.

Sastojci

• Maslac 200 g
• Granulirani šećer 100 g
• Pileće jaje 3 kom.
• Limun 1 kom.
• Mlijeko 150 ml
• Pšenično brašno - 2 šalice
• Tijesto za pečenje 1 tsp.
• Kuhano kondenzirano mlijeko - 2-3 žlice. l.

koraci

1. Uzmite limun, operite ga, obrišite suhim ubrusom i naribajte sitnoću na rerni, ali nemojte pretjerivati, potreban vam je samo tanki gornji sloj kože bez bijele pulpe. Pripremite duboku zdjelu. Dodajte maslac, omekšavajući ga vilicom. Zatim dodajte šećer, jaja i sok od limunove polovice. Obavezno obratite pažnju na veličinu ploda kako se priprema ne bi previše kisela. Dodajte listiće i dobro izmiješajte, miješajući dok ne postane glatko. U zasebnoj zdjeli pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo, a tek nakon toga dodajte ih ostalim sastojcima, dobro promiješajući. Zategnite zdjelu ljepljivim filmom i ostavite stajati oko pola sata.

   

2. Stavite limenke za pečenje ispred sebe. Dno i stranice mogu se namazati biljnim uljem ili staviti na pergamentni papir. Učinite ono što vam najviše odgovara. Cupcakes će se ionako izvrsno ispeći, bez pridržavanja kalupa. Ulijte polovicu tijesta, stavite žličicu kuhanog kondenziranog mlijeka i dodajte prazan vrh. Ali nemojte stavljati kalupe ispod samog vrha, sjećajući se da će se tijesto malo dignuti.

   
   
   
   

   

3. Pošaljite peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 35 minuta. Nakon pola sata počnite provjeravati spremnost, tijesto bi trebalo ustati i poprimiti ukusan zlatni ton. Prije najavljenog vremena, nepoželjno je otvarati vrata pećnice, jer se u protivnom delikatesa ne može ispeći i ne podići.

   

4. Ukusni, aromatični kolači s kuhanim kondenziranim mlijekom bez mlijeka, kuhani u pećnici kod kuće prema receptu s postupnim fotografijama, spremni su. Pripremite topli napitak i desert stavite na tanjur. Možete ga ukrasiti svježim bobicama ili preliti preko umaka. Uživajte u jelu!