Orasi sa kondenziranim mlijekom. Recept s korak po korak fotografijama

Orasi sa kondenziranim mlijekom.Mmm ... To je okus djetinjstva, slavlja i slavlja. Ovo je toplina majčinih ruku, nestrpljivo očekivanje čuda. Ovo je uspomena provedena kroz godine. Koliko osjećaja i emocija može izazvati ova jednostavna delicija! Međutim, recept za njegov taxrau nikada ne dolazi u obzir. Ali u stvari je sve jednostavno. Minimalni proizvodi i maksimalno zadovoljstvo.

Dakle, što nam treba za ovo? keksi?

• margarin ili maslac - 250 gr;
• jaja - 1-2 kom .;
• šećer - 120-180 gr;
• prstohvat soli;
• malo mlijeka;
• brašno - 450-550 gr. (tako da žlica stoji, ali tijesto ostaje plastično i mekano);
• kuhano kondenzirano mlijeko;

Orasi sa kondenziranim mlijekom - recept

Ovaj recept čini oko 7-9 obroka. Interval za proizvod je mali, budući da je svaka domaćica kreativka i moći će odabrati najbolju opciju za sebe - kako bi delicija postala manje ili više slatka, masna, hrskava i slično. Omjer sastojaka čak utječe na izgled poslastice. Otopite margarin ili maslac preko vatre, ali ne dovodite do vrenja - Dodajte šećer i dodajte sol, jaja-

Promiješajte i dodajte malo mlijeka (kao jedan veliki gutljaj)-

Ponovo promiješajte-

Dodajte brašno u dijelovima- 

Promiješati- 

Zagrijte posudu za pečenje keksi na obje strane. Tijesto rasporedimo u kalup. Ne zaboravite ispeći orahe s obje strane, tj. Kada jedna strana porumeni, obrazac se mora preokrenuti. Iz kalupa vadimo gotove kriške orašastih plodova.

To se može učiniti okretanjem lješnjaka i udaranjem o drvenu dasku za rezanje ili nožem (ako pri udarcu ne zaostaju za oblikom). Uklonite višak tijesta od školjaka, ako ih ima. Kriške ispunimo kuhanim kondenziranim mlijekom i povežemo u parovima. Po želji možete u sredinu staviti neku pravu orah ili dio nje. Domaće orašaste plodove sa kondenziranim mlijekom su spremne. 

Orasi sa kondenziranim mlijekom. foto

Male tajne: 

• u tijestu ima dovoljno maslaca ili margarina, tako da kalup ne trebate namazati uljem;
• količina dodane mlijeke ovisi o tome koliko će maslaca izaći iz tijesta tijekom kuhanja;
• ako se šećer ulije u vrući rastopljeni maslac, tada će površina oraha biti glađa;
• da kriške oraha budu cjelovite, možete razvaljati kuglice tijesta i položiti ih na sredinu proreza. A za brzo kuhanje možete koristiti veliku ili malu žlicu. Velikom žlicom izvadite tijesto, a malom žlicom postepeno razvaljajte tijesto u udubljenja;
• bolje je peći orahe na plinskoj peći, tada ulje za ispuštanje neće izgorjeti kao na električnom;
• kada koristite maslac umjesto margarina, u sobi će biti manje gorenja;
• istresti gotove kriške oraščića na drvenu dasku za sjeckanje. To će vas zaštititi od topljenja plastike i uljane kože, udaranja posuđa;
• dok se jedna porcija kuha, pustite da se prethodna lagano ohladi na dasci za rezanje. To će zaštititi ukupnu masu orašastih plodova od viška vlage koja nastaje kao rezultat topline koja dolazi iz svježe pečenog dijela;
• Dobit ćete najukusnije kuhano kondenzirano mlijeko ako ga sami skuhate. Kupite redovito kondenzirano mlijeko ili bolje kondenzirano vrhnje. I pirjajte ih u kipućoj vodi na laganoj vatri malo više od sat vremena. Ali zapamtite: u ovom slučaju ne možete uštedjeti na kvaliteti kupljenog proizvoda..

To je to! Prijatan apetit za vas i vaše kućanstvo! Pripremite se također čokoladni kolačići sa sezamovim sjemenkama.