Pite. Recepti s fotografijama. Jednostavno i ukusno. Bundeva s jabukama. Jabuka. Sa kondenziranim mlijekom, s bobicama, mesom i drugim

Pečenje domaćih pita nije uvijek težak, dugotrajan i naporan proces. Ali istodobno, trebali biste znati neke nijanse pripreme ove vrste proizvoda od brašna, imati pristup različitim vrstama tijesta. Imati na lageru "Pite - recepti sa fotografijama jednostavni su i ukusni",

Sigurno ćete pronaći jela za sebe koja će postati vaše jelo s potpisom. Sljedeći recepti pomoći će vam u tome. A na vašem će se stolu nalaziti bujni kvasac, hrskavi lisnjak, nevjerojatne žele, mrvice od pijeska ... Mirisne i nevjerojatno ukusne! A svaki od njih je malo kulinarsko čudo.

Bundeva s jabukama

Prekrasna, ukusna, očaravajuća jesenska pita od bundeve s jabukama svidjet će se ljubiteljima mokrog pečenja. Među svima žurno pita to je najviše mirisno, koje čak i ne treba dodatne arome (vanilija, cimet, itd.).

Sastojci za njega su sljedeći:

- 500 g kaše od bundeve,

- 2 velike jabuke,

- 1 jaje,

- 50 ml mlijeka,

- 3 šalice brašna,

- 1,5 tsp prašak za pecivo,

- 100 g granuliranog šećera.

Cijeli popis proizvoda je pripremljen. Oguliti se izrezati iz bundeve i odabrati vlaknaste "unutarnje strane". Izmjerite oko 0,5 kg čvrste pulpe koja se izrezuje na kockice. Izlijte kriške u zdjelu blendera i mljevenje u kašu. Mlijeko, granulirani šećer miješaju se s pireom od bundeve, ubacuje se pileće jaje. Ulijte smjesu prosijanog brašna s praškom za pecivo, miješajte do glatke homogene konzistencije. U prosjeku se za miješanje koristi do 3 čaše brašna. Ali, ako je potrebno, uzmite više, postižući umjerenu gustoću. Tijesto vam ne treba previše zgušnjavati!

Obradnik je izložen u obložen pergament i podmazan lim za pečenje. Ravnomjerno rasporediti. Jabuke su oguljene i nasjeckane na sitne kriške. Postavljaju se na površini tijesta, lagano pritiskajući prema unutra. Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 220 C. Tortu je dovoljno ispeći i kuhati kroz 40 minuta. Stupanj spremnosti provjerava se šibicom ili čačkalicom (trebali bi izaći iz pečenja suhi, bez zarezanih komada brašna). Proizvod pospite šećerom u prahu ili prelijte otopljenim medom i ohladite.

Pite. Jednostavno i ukusno. Jabuka

Glave "Pite - jednostavni recepti sa fotografijama»Nježna, brza verzija s jabukama. U njemu nema jaja koja "posvjetljuju" teksturu poslastice.

Trebat će vam za njega:

• Po 1 šalica brašna, kaše i šećera,

• 80 g maslaca (prethodno smrznuto),

• 4 jabuke,

• 
  
  
  

  1 žličica soda,

• cimet, vanilija.

Prvo se priprema mješavina suhih sastojaka. Pećnica je već uključena za grijanje. Jabuke ogulite i naribajte. Ili su zabijeni nožem u mrvicu. Lim za pečenje namastiti. Suha smjesa je podijeljena na 4 dijela. Jabuke režu - 3. Na lim za pečenje izlijte jedan dio brašna i 1 jabuku jednu po jednu. Oni se izmjenjuju. Završite suhom smjesom. Na vrh utrljajte smrznuti maslac. Delicija se peče oko 50 minuta. Trebao bi biti umjereno pocrvenjeo, kao riblji kolač u pećnici. Ali ne trebate postići pretjerano smeđu koricu. Pečenu robu u potpunosti ohladite i prije posluživanja pospite šećerom u prahu..

Pite. Jednostavno i ukusno s bobicama

U jeku sezone bobica, obilje plodova može se koristiti ne samo za zimsku berbu. Nježni kolač koji se topi u ustima priprema se bobicama. Uzgred, ovo se tijesto može napraviti i od smrznutog voća, ali sa svježim, dobiva se aromatičnija poslastica. Osim crne ribizle, koja je navedena u receptu, koriste se i svi drugi darovi prirode, kombinirajući bobice s kriškama sočnog voća.

Potrebni proizvodi za tortu:

- Čaša od 200 grama ribizle i koprive,

- 1 čaša kefira (kiselog mlijeka),

- 100 g ohlađenog maslaca,

- 2 jaja,

- 1 šalica granuliranog šećera,

- 1 žličica prašak za pecivo,

- 2 šalice brašna.

Prije svega o "Pite - recepti sa fotografijama - ukusni»Pripremite prave sastojke, posudu za pečenje i prethodno zagrijte pećnicu. Ohlađeni maslac mljeven je u mrvice s brašnom i praškom za pecivo. Nakon toga se jaja i granulirani šećer miješaju. Ulijte kefir, pomiješajte i prilagodite konzistenciju s brašnom. Debljina tijesta treba biti umjerena, a ne strma kako bi bila ujednačena. Za ravnomjernu raspodjelu bobica u masi od brašna, tijesto se zgušnjava do stanja kiselog vrhnja. Promiješajte s nadjevom od bobica.

Tijesto s bobicama prebacuje se u namašćeni oblik. I za 50 minuta šalju se u pećnicu sa zagrijavanjem oko 180 C. Spremnost će pokazati zlatno smeđa korica. Mogućnost pečenja može se provjeriti čačkalicom. U obliku se kolač mora ohladiti, a tek potom se izvadi i izreza na porcije, poput Osetska pita ili nariban džemom.

Pite. Jednostavno i ukusno s kondenziranim mlijekom

Tijesto za sljedeću poslasticu izrađuje se od kolačića. A punjenje je od kondenziranog mlijeka kojeg obožavaju svi. Ništa lakše i nemoguće je smisliti!

Trebate samo:

- 300 g kolačića,

- 400 grama limenke kondenziranog mlijeka,

- 80 g maslaca,

- 3 žumanjka,

- limun.

Na "Kako napraviti torte »recepti s fotografijama jednostavni su i ukusni preporučljivo je odabrati kolačiće "Ptičje mlijeko" ili "Pečeno".

Kolačiće se presavije u vrećicu i zdrobi valjkom. Izlije se u zdjelu i pomiješa sa sitno sjeckanim smrznutim maslacem. Dobivena masa se širi u pripremljenu posudu za pečenje, zbijena, sa strana se oblikuju stranice. Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180 C na četvrt sata..

U ovom trenutku su zauzeti punjenjem. Mikserom umutite kondenzirano mlijeko s žumanjcima. Dodajte pola žlice. limunov sok, i opet tuku. Pečena kora se izvadi iz pećnice, na nju se prelije punjenje i vrati se peći 10-12 minuta. Temperatura se ne snižava. Nakon hlađenja, gotova delicija ukrašena je bobicama ili grančicom metvice na vrhu.

Pite. Jednostavno i ukusno. Meso

Sigurno, jellied recepti za pite ukusna i jednostavna za pripremu. Cijene ih zbog posebnog tijesta: mekog, prozračnog, labavog. Potpuno različite torte na slici Osetije.

Za jedan od njih - s sočnim mesnim punjenjem, morate uzeti:

- 350 g pšeničnog brašna,

- 150 ml vode,

- 1 žlica biljno ulje,

- 1 žličica sol,

- 200 ml kefira s malo masti,

- 400 g mesa (mljevenog mesa),

- 2 luka,

- začiniti.

Otopite sol i biljno ulje u čaši vode. Umiješajte prosijano brašno. Tijesto se mijesi prilično strmo, elastično. Za nadjev pomiješajte mljeveno meso (mljeveno meso), nasjeckani luk, sol-papar i kefir. Potonji se može sipati u manje nego što je navedeno u receptu, fokusirajući se na željenu debljinu i sočnost punjenja. Mljeveno meso se miješa i stavlja u hladnjak na 30 minuta.

Tijesto je podijeljeno na 2 dijela. Većina ih razvaljamo i stavimo u namašćeni okrugli oblik. Stranice se formiraju. Na njemu rasporedite mesni nadjev u sloju od 1,5-2 cm, a ostatak tijesta razvaljajte i njime obložite mljeveno meso. Rubovi su prikovani. Odozdo je obraden jajetom, posut sjemenkama sezama. Jelo se peče, poput ostalih sličnih "Ukusne pite - jednostavni recepti sa fotografijama", Pri zagrijavanju na 200 stupnjeva do pola sata.