Ukusni recepti za pitu od zelja s kupusom
Recept za pita od kupusa sa kupusom - jednostavno i zadovoljavajuće. Priprema se brzo, pa ga koristite kad ima vrlo malo vremena..
Pita od zelja s kupusom s kefirom: recept
Potrebne komponente:
- kefir - 1,6 tbsp.
- srednje voće mrkve
- nekoliko čaša brašna
- soda bikarbona - ? tSP.
- luk
- šećer i sol
- kopar
- jaje - 3 komada
- suncokretovo ulje
Koraci pripreme:
Zapalite pećnicu na 200 stupnjeva. Napravite nadjev: Pržite narezani luk. Nakon nekoliko minuta stavite naribanu mrkvu. Nakon što je povrće lijepo zlatno smeđe boje stavite isjeckani kupus. U posudu za prženje ulijte pola čaše vode, poklopite poklopcem. Povrće se može provjeriti nakon 20 minuta. Ako su kriške kupusa postale mekane, dodajte začine, začinsko bilje, šećer, sol, malo ohladite.
Zamijesite tijesto: dodajte tijesto u kefir, dodajte brašno, sol, jaja. Temeljito promiješajte masu da dobijete konzistenciju kiselog vrhnja. Pripremljenu hranu položite slojevima u nauljenu posudu. Punjenje treba biti u sredini. Stavite pečenu robu u pećnicu. Nakon pola sata provjerite spremnost šibicom. Izvadite proizvod, stavite u hladnjak, ukrasite grančicama kopra i zelenim lukom prilikom posluživanja. Razmislite i pita od kupusa od zelja - najbolji recepti.
Recept za pitu od zelja s kupusom od pećnice
Trebat će vam:
- omekšani maslac - 45 g
- pileće jaje - 3 komada
- bijeli kupus -? kg
- umak od majoneze - 6,1 tbsp l.
- prašak za pecivo - 5 g
- prosijano brašno - 6 tbsp. l.
- biljno ulje
- začin sa solju
Kuharske suptilnosti:
Sjeckajte glavicu kupusa. Ako u glavi kupusa postoje guste vene, odmah ih odrežite. Operite kupus, sjetite se malo ruke tako da ispušta sok. Ulje za pečenje, stavite kupus, začinite začinima i solju. Po površini rasporedite kriške maslaca. U zasebnoj staklenoj zdjeli pomiješajte prašak za pecivo, majonezni umak, pileća jaja, prosijano pšenično brašno i promiješajte. Tijesto mijesite postupno kako biste dobili konzistenciju kiselog vrhnja. Na dno stavite nadjev od kupusa, a na vrhu - kuhano tijesto, poravnajte ga žlicom ili lopaticom, pecite na 180 stupnjeva.
Pecite i pita s kupusom.
Recept za pitu od žele s kupusom u laganoj ploči za kuhanje
Sastojci:
- glava kupusa -? fetus
- biljno ulje - 90 ml
- čaša biljnog ulja
- maslac - 90 g
- pileće jaje - 3 komada
- kiselo vrhnje - 0,25 l
- žličica šećera
- soda bikarbona - 5 g
Kako kuhati:
Sjeckajte glavicu kupusa, sol, sjetite se malo rukama. Blanširajte kupus, pržite u biljnom ulju dok ne omekša. U zasebnu zdjelu stavite kiselo vrhnje, tučena pileća jaja. Obavezno koristite mikserom za miješanje sastojaka. Dodajte sodu bikarbonu ili prašak za pecivo, pomiješajte s granuliranim šećerom, soli, omekšanim maslacem. U tekuću bazu dodajte pšenicu, prethodno prosijano brašno u malim obrocima. Tijesto mijesite postepeno. Ulje za posudu za multi-kuhanje, dodajte polovinu pripremljenog tijesta. Pospite povrće. Nakon prženja poželjno je kupus prebaciti u fil za kuhanje kako bi staklena tekućina. Izlijte ostatak baze. Pecite 50 minuta na postavci Bake. Pecivo ukrasite sjemenkama sezama.
Razmislite i brzi recepti za pite.
Pita od kupusa od zelja - recept sa fotografijom
Potrebni proizvodi:
- srednja glava kupusa
- umak od majoneze - 3,1 žlica. žlice
- velika žlica masnog kiselog vrhnja
- svježeg bilja
- luk
- prosijano brašno - 250 g
- pileće jaje - par komada
- prašak za pecivo -? tSP.
- začini
- maslac - 95 g
Kuharske suptilnosti:
Uključite pećnicu, postavite temperaturu na 190 stupnjeva. Sjeckajte glavicu kupusa, dodajte sol, malo trljajte rukama. Ogulite luk, nasjeckajte na pola prstena ili male kockice. Otopite maslac, lagano pržite luk, pomiješajte s nasjeckanim kupusom. Pustite da se lagano kuha 10 minuta. Dodaju se začine različitih okusa.
U zasebnoj staklenoj zdjeli pomiješajte pileća jaja, majonezu i kiselo vrhnje. Upotrijebite mikserom, mikserom ili šlagom. Prosijati brašno, kombinirati s praškom za pecivo. Prebacite u tekuću masu u malim obrocima, lagano miješajući. Oblik ili lim za pečenje obložite papirom za pečenje, uljem, položite deo lepkanog tijesta. Sljedeći kupus stavite, izravnajte lopaticom. Ostatak tijesta stavite na vrh, također narežite. Pecite 45 minuta u pećnici. Kako vam se sviđa kupus u salamuri za zimu?
Recept za pitu od jela sa kupusom i majonezom
Potrebni proizvodi:
- glava luka
- glava kupusa - 0,6 kg
- slatka paprika
- povrće korijena mrkve
- šampinjoni - 0,3 kg
- jednu i pol čašu brašna
- umak od majoneze - 0,2 litre
- začini solju
- mala žlica sode
- oko 150 ml biljnog ulja
- testis - 3 komada
Kuharske suptilnosti:
Povrće isperite, ogulite, nasjeckajte na tanke kriške. Uklonite gornje lišće, nasjeckajte. U duboku posudu stavite ulje, mrkvu pržite s lukom, gljivama, pustite da tekućina ispari. U drugoj tavi usitnite sjeckalicu papra i kupusa. Pomiješajte pripremljenu hranu zajedno, začinite začinima, solju i ostavite da se ohladi. U dubokoj posudi pomiješajte majonezu, jaja, dodajte u obrocima pšenično brašno, napunite ostatkom mase majoneza-brašno. Uronite u prethodno zagrijanu pećnicu, pecite pola sata. Razmotrite opisane originalne recepte za pečenje ovdje.
Jellied pita sa kupusom i jajetom
Sastojci:
- testis - 4 kom.
- suncokretovo ulje
- pakiranje praška za pecivo
- čašu prokuhane riže
- kiselo vrhnje - 0,25 l
- hrpa peršina
- glava kupusa - 0,4 kg
- jednu i pol šalicu brašna
Priprema:
Operite rižu u nekoliko voda, potopite u kipuću vodu, kuhajte. Glavu kupusa nasjeckajte na nasumične trakice. U zdjeli pomiješajte jedno jaje, kiselo vrhnje, prosijano brašno. Gotovu rižu prebacite na sito, kuhajte jaja i nasjeckajte na male kockice. Pripremite duboku tavu: kupus pržite u biljnom ulju (samo dok nije potpuno kuhano). Podesite temperaturu na 190 stupnjeva. Riža od riže s jajima i začinskim biljem. Kalup namažite uljem, umijesite dio tijesta, dodajte nadjev od kupusa, napunite ostatkom tijesta, tucite po rubu kalupa tako da se postepeno raspodijeli. Vrijeme kuhanja - pola sata.
Napravite i kupus s mljevenim mesom.
Pita od zeljanog kupusa, mljeveno meso - recept
Trebat će vam:
- testis - 3 stvari
- mljevena svinjetina - 0,4 kg
- svježeg bilja
- čaša kefira
- svježi kupus - 0,4 kg
- dokazano bilje
- čaša majoneze
- brašno - 12 žlica. žlice
- mala žlica praška za pecivo
- ulje za podmazivanje
- 1 žlica. kefir
Kako se peče:
Kupus sitno nasjeckajte, blanširajte. Nakon što prokuha vodu, kuhajte kriške oko 1 minute, ocijedite je u drugar. Zelenje nasjeckajte sitno: zeleni luk, kopar, peršin. Na ulju popržite mljeveno meso, pomiješajte sa solju i prstohvatom provansalskog bilja. Pomiješajte zelje, mljeveno meso, kupus. Napravite tijesto: čašu majoneze i kefira, dodajte jaja, nekoliko žlica sode. Prebaciti u zasebnu zdjelu. Ovdje prosijte brašno, tukli mikserom. Kalup premažite uljem, izlijte polovicu glavne mase, preklopite nadjev, napunite drugom polovicom, spljoštite. Stavite u hladnu pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva, pecite pola sata. Pecite i ukusna torta od šlaga.
Pire od kupusa od zelja s receptom kiselog vrhnja
Potrebni proizvodi:
- za prženje suncokretovog ulja
- nekoliko šalica
- glava luka
- granulirani šećer, stolna sol
- par testisa
- velika žlica limunovog soka
- mala žlica sode bikarbone
- kiseli kupus - 0,3 kg
- kiselo vrhnje - 0,2 litre
Kako kuhati:
Ogulite luk, nasjeckajte na pola prstena, pržite u biljnom ulju. Dodajte kiseli kupus, poklopite, pirjajte četvrt sata. Pomiješajte granulirani šećer i jaja, tukli dok ne porumeni. Dodajte prosijano brašno, promiješajte, dodajte limunov sok, dodajte zasoljenu soda, sol. Prelijte polovinu gutljaja u podijeljeni oblik, namazan uljem. Dodajte kiseli kupus i zatim tijesto. Ravnomjerno rasporedite žlicom, pecite jedan sat.
Svidjet će vam se i kupus "Pelustka".
Recept s rajčicom i povrćem
Potrebni proizvodi:
- domaći sok od rajčice -? litra
- sol
- mrkva s lukom
- mala žlica sode
- pola litre kefira
- kupus - 550 g
- čašu brašna
- suncokretovo ulje
Koraci pripreme:
Kupus nasjeckajte na trakice. Ulijte maslac u zdjelu, zagrijte, pržite kupus. Ogulite, ostatak povrća nasjeckajte, pošaljite kupusu. Nakon što povrće dobije prozirnost, ulijte voćni napitak, pirjajte dok vlaga ne ispari. Stalno miješajte da se sadržaj ne izgara. Prebacite na veliki ravni tanjur, ohladite povrće. U zdjeli pomiješajte sodu s kefirom, ostavite neko vrijeme da se naduva dok se ne pojave mjehurići. Posolite, dodajte prosijano brašno, promiješajte. Podložite podijeljeni kalup trakom. Uključite električnu pećnicu, stavite posudu, stavite pirjano povrće, prekrijte ostatkom tijesta. Pecite 30 minuta. Stupanj spremnosti provjerava se vrlo jednostavno - šibicom. Pripremite i kupus u komadima za zimu.
Korisni savjeti:
1. Spremnost pečenja može se provjeriti silikonskom ili drvenom lopaticom pritiskajući središnji dio torte.
2. Količina brašna je približna. Prvo morate kombinirati sve komponente za tijesto, a zatim - postupno dodavati brašno. Konzistencija bi trebala ispasti tekuća, slično kiselom vrhnju.
3. Ako ste uzeli mladi kupus za kuhanje, nije ga potrebno pirjati. Možete je staviti sirovu.
4. Rižina kaša je bolja za kuhanje na pari. Ispunjenje će ispasti lijepo i ukusno.
5. Za sitost možete dodati mljeveno meso.
Pita od kupusa sjajna je opcija za pečenje koju će cijeniti cijela obitelj. Može se sigurno poslužiti na stolu za goste. Oni će sigurno cijeniti njegov ukus. Možete dodatno uključiti i ostale proizvode: mljeveno meso, jaja, začine, kiselo vrhnje itd. Odaberite opcije po vašoj želji.