Ukusna džem od pekmeza: 5 najboljih recepata

Za mnoge ljude pita od džema povezuje se s djetinjstvom. Ovaj članak će opisati 5 jednostavnih recepata koje čak i domaćica s malo kuharskog iskustva može kuhati. Takav desert uvijek izgleda vrlo ukusno, tako da gosti neće ostati ravnodušni na takvu poslasticu..

Jam pita bez jaja

Takav jednostavan i zanimljiv recept pogodan je za mršavi jelovnik. Možete koristiti bilo koji džem od bobica kao punjenje, glavna stvar je da nije previše tekućina. Tijesto bez jaja ni u čemu nije inferiorno u svojim karakteristikama okusa od običnih pečenih proizvoda..

Sastojci:

• tijesto za prašak za pecivo - 0,5 tsp;
• šećer - 0,5 tbsp .;
• sol po ukusu;
• biljno ulje - 2 žlice. l .;
• gusti pekmez - 10 tbsp. l .;
• orašasti plodovi - 6 tbsp l .;
• brašno - 1 žlica.

Postupak kuhanja:

• Orašaste plodove možete izostaviti, ali ako su u sastavu, onda ih je bolje mljeti pomoću dodataka za blender ili kulinarskog čekića za tuku. Orasi, kikiriki, indijski orah ili lješnjaci dobro djeluju. Dobivenu maticu stavite u duboku zdjelu.
• Dodajte sol (oko 0,5 žličice) i prosijano brašno.
• Ulijte prašak za pecivo i sav šećer. Po želji dodajte cimet ili vanilin. Sve sastojke miješamo dok ne dobijemo homogenu masu..
• Ulijte biljno ulje, lagano pomiješajte sve sastojke.
• Dobiveno tijesto podijelite na dva dijela, jedan će biti dno torte, a drugi vrh.
• Razvaljamo veći dio namijenjen dnu torte i stavimo u silikonski kalup. Pošaljite ga u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja - 12-15 minuta.
• Glavni kolač treba ohladiti, a na njega staviti nadjev (džem).
• Razvaljajte mali dio tijesta, pažljivo ga stavite na džem, položen na prvi kolač.
• Pitu šaljemo u pećnicu, pita od džema bez jaja bit će spremna za 13-15 minuta.

Pitu sa marmeladom stavite u spor štednjak

U današnje vrijeme gotovo svaka obitelj ima tako prekrasan kućanski uređaj kao što je multioker. Pomoću nje možete brzo pripremiti ukusna i zdrava jela. Recept za tortu s džemom u polaganom kuhaču dobro će doći mnogim domaćicama koje žele uštedjeti vrijeme na kuhanju slastica.

Sastojci:

• maslac - 20-30 g;
• brašno - 1,5-2 žlice;
• kefir - 1 žlica;
• jaje - 2 kom .;
• soda - 10 g;
• šećer - 1 žlica;
• džem - 10 žlica.

Postupak kuhanja:

1. Jam stavimo u duboku posudu, dodamo soda, promiješamo.
2. Razbiti jaja u drugu zdjelu, pobijediti.
3. U jaja dodajte kefir, šećer i brašno, dobro promiješajte.
4. U tijesto dodajte džem.
5. Zidove multicooker-a namastimo maslacem, a zatim stavimo rezultirajuću masu.
6. Da biste napravili pitu sa džemom, postavite način "Pečenje", vrijeme kuhanja je 50-60 minuta.
7. Odmah po isteku vremena kuhanja tortu nemojte odmah izvaditi iz kalupa, neka pečeni proizvodi malo zakuhaju..

Pita sa džemom od mlijeka

Svaka domaćica trebala bi znati recept za tako izvrstan desert. Ukusna i lepršava pita sa džemom udovoljit će i najzahtjevnijim gurmanima.

Sastojci:

• biljno ulje - 0,5 tbsp .;
• sol po ukusu;
• džem - 10 tbsp. l .;
• mlijeko - 1 žlica;
• brašno - 1,5-2 žlice;
• šećer - 0,5 tbsp .;
• kvas - 10 g.

Postupak kuhanja:

1. Ulijte kvasac u čašu toplog mlijeka, pustite da se pirja.
2. U mlijeko dodajte šećer, sol (oko 1/2 žličice), biljno ulje i brašno. Zamijesimo tijesto, glavna stvar je da se ispostavi da je elastična i meka.
3. Tijesto uklanjamo na tamnom i toplom mjestu 1-1,5 sati. Za to vrijeme tijesto trebate mijesiti 1-2 puta..
4. Da biste napravili pitu s džemom od mlijeka, uzmite metalni ili silikonski kalup.
5. Od rezanog tijesta odrežite mali komad koji će kasnije biti koristan za ukrašavanje torte.
6. Glavni dio tijesta raspoređujemo u oblik, na vrh rasporedimo džem. Previše tanak džem neće raditi za ovaj recept.
7. Vrh ukrasite trakama tijesta.
8. Tortu šaljemo u pećnicu, temperatura - 180-190 stupnjeva, vrijeme kuhanja - 40-45 minuta.

Pita od kefira od džema

Ponekad kefir ostane u hladnjaku, što nitko ne želi dovršiti. Upravo je za ovaj slučaj ovaj recept koristan, jer da biste napravili takvu tortu s džemom, trebate samo 1 čašu kefira. Ukusna i nježna peciva neće ostaviti ravnodušnim kućanstva.

Sastojci:

• džem - 10 žlica;
• brašno - 2 žlice;
• kefir - 1 žlica;
• soda - 1 tsp;
• jaje - 2 kom .;
• šećer - 0,5 tbsp.

Postupak kuhanja:

1. Razbiti 2 jaja u duboku zdjelu, pobijediti.
2. Dodajte šećer, kefir i džem. Umutite s nastavkom za miješalicu dok ne postane glatko.
3. Pomiješajte brašno sa sodom u zasebnoj zdjeli, umjesto sode, možete uzeti prašak za pecivo.
4. Dobivenu smjesu kroz sito dodajte ostalim sastojcima. Izmiješamo vilicom ili mikserom.
5. Podmažite zidove silikonskog kalupa maslacem ili biljnim uljem, tamo ulijte tijesto.
6. Stavimo u pećnicu 40-45 minuta, temperatura kuhanja je 175-180 stupnjeva.

Torta od kvasca s džemom

Takav klasični recept jednostavno mora biti u službi svake domaćice. Prozračno tijesto s kvascima popularno je i odraslima i djeci; džem od jagoda, borovnica i marelica najbolje je nadjenuti..

Sastojci:

• kvas - 1 paket (11 g);
• šećer - 1/2 žlice;
• brašno - 3 žlice;
• sol po ukusu;
• jaje - 2 kom .;
• voda - 1 žlica;
• ocijedite. ulje - 40-50 g;
• džem - 10-15 tbsp.

Postupak kuhanja:

1. Dodajte paket suhog kvasca u čašu tople vode. Pustite da vari.
2. U jednoj posudi pomiješajte razmućena jaja, mlijeko, vodu s kvascem, šećerom i soli.
3. U dobivenu smjesu dodajte brašno. Zamijesiti tijesto.
4. Maslac rastopimo u mikrovalnoj ili na vodenoj kupelji. Nakon što ga dodamo u tijesto.
5. Tijesto s kvascem treba staviti na toplo mjesto 2-2,5 sati.
6. Nakon što tijesto "dođe", mora se podijeliti na 2 dijela (1/4 i 3/4).
7. Od velikog dijela tijesta oblikujemo osnovu kolača, razvaljamo ga tako da napravimo lim debljine 1-1,5 cm.
8. Lim za pečenje namažite povrćem ili maslacem. Stavite razvaljano tijesto na lim za pečenje.
9. Na vrh stavite džem.
10. Savijte rubove baze torte tako da se punjenje ne širi.
11. Preostalu četvrtinu tijesta razvaljajte i oblikujte trakice. Tortu ukrašavamo njima.
12. Tortu šaljemo u pećnicu 30-35 minuta, temperatura je 180-190 stupnjeva.

Ako koristite jedan od predstavljenih recepata, tada ćete sigurno dobiti nevjerojatno ukusan i lijep desert koji možete koristiti da ugodite svojim najmilijima.