Jednostavan recept s fotografijom kako kuhati ukusni začinjeni pekmez od mandarina s konjakom i cimetom za zimu kod kuće bez kore, korak po korak

Opis

Džem od mandarina - pravi nalaz za sve ljubitelje ovog prekrasnog voća. Sezona mandarina je zima, pa ih je tako malo ljeti. Da bismo ispravili takav nesretni nesporazum, pripremili smo jednostavan korak po korak foto recept za izradu ukusnog začinjenog pekmeza od mandarina bez kore. Zahvaljujući ovoj metodi, možete uživati ​​u sočnom i nježnom okusu mandarina u bilo koje doba godine.. Da naglasimo okus džema, u njega smo dodali konjak, cimet i zvjezdasti anis s vanilin šećerom. Ovaj popis začina i dodataka omogućit će da se od marmelade napravi pravo djelo kulinarstva.

Kuhan kod kuće, ovaj će pekmez biti potpuno prirodan, aromatičan i ukusan. Vrlo je rasipno koristiti ga za pečenje, ali ova se opcija može dopustiti. Međutim, ova poslastica s mandarinama ukusna je sama po sebi, posebno cijele kriške koje će u njoj lebdjeti. Djeca će biti oduševljena ovom slatkoćom i definitivno će tražiti još. Mandarine se mogu koristiti i za izradu ostalih pekmeza ili jednostavno osušiti. Započnimo zatvaranjem ukusnog i svijetlog pekmeza od mandarina.

Sastojci

• Mandarine 1 kg
• Šećer 400-500 g
• Cimet 1 štap
• Vanilin šećer 2 žlice.
• Anis 2 zvjezdice
• Konjak 50 ml

koraci

1. Da bismo stvorili takvu neobičnu i aromatičnu deliciju, trebat će nam izravno same mandarine bilo koje vrste po vašem ukusu i neki drugi sastojci kako bi džem dao neobičan okus.

   

2. Prije svega očistimo sve mandarine, kore se mogu osušiti, a zatim koristiti za pravljenje čaja ili bilo kojeg drugog pića. Također potrebno je u procesu riješiti bijele vene, prerezati kriške na pola i ukloniti sve kosti.

   
   
   
   

   

3. Pripremljene nasjeckane kriške mandarina stavimo u posudu s emajlom, zatim ih napunimo navedenom količinom šećera i pošaljemo u štednjak. Donesite sok da prokuha na laganoj vatri.

   

4. Sada sav pripremljeni konjak prelijte omekšanim mandarinama, a dodajte i začine. Tijekom kuhanja, kristali šećera trebali su se otopiti, lagano pomiješajte sve sastojke zajedno. Nakon vrenja kuhajte još 15 minuta na najnižoj vatri. Što se tiče debljine delicija, odredite sami kako želite. Kao i bilo koji drugi džem, i mandarina se može pripremiti u nekoliko faza uz procijeđivanje i infuziranje soka.

   
   
   
   

   

5. Unaprijed pripremimo nekoliko staklenih staklenki, steriliziramo ih zajedno s poklopcima, u njih ulijemo još vrući džem i čvrsto uvijemo. Nakon što se ohladi, staklenke sa slatkom šaljemo na hladno mjesto za odlaganje.

   Sada znate kako kuhati ukusan marmelada od mandarina kod kuće s kriškama.

   

   Uživajte u jelu!