Prekrasan i ukusan džem od trešanja sa sjemenkama - kako napraviti džem je jednostavno.
Pripremiti lijep i ukusan džem od trešanja sa sjemenkama kod kuće vrlo je jednostavno i jednostavno, jer samo trešnje treba oprati i ne morate se mučiti sa uklanjanjem sjemenki.
Sastojci: slatka trešnja
Vrijeme za označavanje: Proljeće, Ljeto
Jednostavni recept za ukusni džem započet će s činjenicom da će se boja marmelade mijenjati ovisno o tome koja će boja trešnje izabrati da napravite džem. Ako je trešnja bijela, tada će boja biti lijepa, jantarna. Pa, sada prijeđimo na bit recepta..
Kako napraviti džem je jednostavno.
Sastojci za pekmez: 1 kg trešnje, 0,5 kg šećera, 2 g limunske kiseline.
Za sirup: 0,5 kg šećera, 1 čaša vode.
Trešnja operite, prelijte kipućom vodom. Prokuhajte sirup i prelijte preko trešanja vrućim sirupom.
Odvojite za 5 sati.
Procijedite džem od trešanja kroz šljaku u kolori kako biste odvojili bobice.
U sirup dodajte još 250 g šećera i kuhajte 10 minuta.
Ponovno operite bobice i ostavite na stranu 5 sati.
Ponovite postupak nakon potrebnog vremena uz dodatak preostalog šećera.
Sada morate kuhati džem, i dodati limunsku kiselinu 5-10 minuta prije kraja. Zahvaljujući limunskoj kiselini, džem ne ispada slatko-slatkast. Vruća brtva unutra banke. Nakon hlađenja stavite ga u podrum na čuvanje.
Najčešće se ukusni džem od trešnje konzumira u hladnim zimskim večerima s vrućim aromatičnim čajem. Da, i ... ne zaboravi na kosti.