Prozirni domaći pekmez od slatkog trešanja - recept kako napraviti džem.
Džem od trešanja razlikuje se od džema od drugog voća i bobica - ima nisku razinu kiselosti. Sukladnost s tehnologijom kuhanja omogućuje vam očuvanje integriteta bobica, a sirup čini lijepim i prozirnim.
Sastojci: voda, limunska kiselina, šećer, slatka trešnja
Vrijeme za označavanje: Proljeće, Ljeto
Nudimo jednostavan recept za pravljenje domaćeg prozirnog džema od slatkog trešanja. Svijetli okus slatke trešnje cijenit će istinski poznavatelji ove bobice.
Sastav džemova: 1 kg slatkih trešanja, 1 kg šećera, 1 čaša vode, 2 g limunske kiseline, vanilin po ukusu.
Kako napraviti džem
Trešnja operite, uklonite kost. Prekrijte vrućim sirupom. Izdržati 4 sata. Zapaliti, prokuhati. Odvojite još 4 sata. Zatim kuhajte dok se ne skuha. Po završetku dodajte vanilin i limunsku kiselinu. Hot paket by banke.
Recept je jednostavan, a domaći, aromatični i prozirni džem od višnje odgovarat će ukusu svakog gosta. Slatke bobice iz džema mogu izravno djelovati kao nadjev za torte i razna slatka jela.