Zalasci trešnje za zimu

Trešnje su jedan od omiljenih predmeta za šivenje među dobavljačima. Trešnje s gustom, mesnatom pulpom koriste se za pripremu konzerviranih trešanja u konjaku ili kuhane kompot od trešnje za zimu.

priprema trešnja za zimu i od nezrelih i sitnih bobica, koje se obično koriste za kuhanje džem od trešnje ili marmelada. Likeri, kvas, vino, džem, kandirano voće i, naravno, džem, čiji recept želimo poželjeti podijeliti s vama, također se prave od trešanja..

Dakle naš recept - džem od trešnje bez sjemena.

Potrebna hrana - 1 kg trešanja i 1 kg šećera.

Čitav postupak kuhanja trešanja podijeljen je u nekoliko faza, za početak trebali biste staviti 1 čašu koštica trešanja u posebnu posudu od emajla i prekriti 1 čašom šećera, sve staviti na tihoj vatri i lagano donijeti do vrenja. Zatim uklonite posuđe s vatre i dodajte još jednu čašu trešanja i čašu šećera, ponovo stavite na vatru i dovedite do vrenja. Isti postupak ponavljajte dok vam ne ponestane trešanja i šećera.

Nakon što se posljednja porcija izlije i dovede do vrenja, džem se mora kuhati još 10-15 minuta, vruće uliti u staklenke i razvaljati.

Spremite takav pekmez kao džem od marelice treba mi cool mjesto.