Kompot od višanja i jagoda. Recept sa fotografijom

Za pripremu ukusnih i aromatičnih kompot od višnje i jagode, potrebni su sljedeći sastojci:

Slatka trešnja - 3 kg;

Jagode - 0,5 kg;

Menta - grančica;

Granulirani šećer - 3,5-4 šalice;

Limunska kiselina - 2,5 tsp.

Kompot od trešanja i jagoda - kuhanje

Trešnje i jagode trebaju biti bez očitih nedostataka, a ne zgužvane. Za kompot možete uzeti nezrele jagode.

Trešnje temeljito operite, baš kao i za kuhanje džem od trešnje. Zatim, moja metvica i jagode.

Ne možete ukloniti zelene repove u jagodama, jer oni dodaju dodatnu aromu kompotu.

Ova količina trešanja i jagoda dovoljna je za litru i dvije limenke od 3 litre ili 6-7 litara.

Sada peremo i steriliziramo staklenke i poklopce.

Trešnje i jagode stavljamo u staklenke, na vrh stavimo 1-2 listova metvice. Staklenke moraju biti više od pola napunjene, baš kao i kod jednostavnog kuhanja. kompot od jagoda.

Ispunite kipućom vodom 1 put. Nakon 15-20 minuta, odlijte vodu u bilo koji spremnik.

Dodajte šećer u ovu posudu, na litru vode, čašu granuliranog šećera. U određenoj količini proizvoda odvodne vode dobijemo negdje 3,5-4 litre, pa dodamo 3,5-4 žlice. Sahara.

Zatim dodajte limunsku kiselinu u tavu: za 3 limenke 1 tsp. Lim. kiseline, po litri staklenke 0,5 tsp. bez klizača.

Donesite tekućinu do vrenja i dobiveni sirup ulijte u staklenke.

Konzerve smo namotali poklopcima.

Najbolje je okrenuti staklenke, poklopce prema dolje kako biste bili sigurni da su poklopci čvrsto zatvoreni. Pokrivamo nečim toplim. Kompot od trešanja i jagoda - spreman.

Čak i mala količina jagoda daje kompotu nezaboravnu aromu i okus.