Kompot od jagoda za zimu s trešnjama

Mirisni i svijetli kompot od jagoda za zimu s trešnjama ne može nas ugoditi, posebno u hladnoj sezoni, kada bobice postoje samo u zamrzivaču..
Predlažem da pripremite ukusan aromatični kompot od jagoda za zimu s trešnjama po najjednostavnijem receptu. Kada u sezoni postoji obilje bobica, jednostavno je potrebno napraviti pripravak u obliku kompota. Uostalom, zimi tako želite ukusan svježi napitak - komad mirisnog ljeta.
Kompot od jagoda može se zatvoriti u staklenke bilo koje veličine. Za jednog ili dva člana obitelji litarske su limenke idealne. Ali za tri ili više ljudi preporučujem zatvaranje kompota u staklenke od tri litre. Na taj način možete uštedjeti spremnike, poklopce i svoju snagu..
Recept za kompot od jagoda za zimu s trešnjama bogata je boja onima koji uzgajaju vlastite bobice. Svake godine sigurno kupujemo jagode i trešnje da ih u sezoni imamo dovoljno, i naravno, pripremamo džem za budućnost i compotes.
Dakle, pripremamo kompot od jagoda za zimu bez sterilizacije.




Sastojci za 3L mogu:
- jagode - 300 g
- trešnje - 200 g
- šećer - 200 g
- limunska kiselina - 1/3 tsp.
- voda - oko 2,5 l



Prvo što trebate učiniti prije nego što počnete pripremati kompot od jagoda za zimu je temeljito oprati i pariti staklenke s poklopcima. Staklenke možete oprati sapunom ili sodom za pranje rublja. Ne perite ih deterdžentom! U suprotnom, banke mogu eksplodirati..
Oprane bobice stavite u čistu staklenku. Prije toga uklanjamo grmlje iz jagoda, a s trešanja, stabljika.



Na vatru smo stavili lonac vode - oko 2,5 litre. Donesite vodu do vrenja i na vrh stavite jagode i trešnje u staklenku. Pokriti poklopljenim poklopcem i ostaviti 15 minuta. Za to vrijeme voda u staklenki postat će svijetlo crvena.



Stavimo na plastični poklopac s rupama i odvodimo tekućinu iz limenke, ostavljajući bobice.



Ulijte granulirani šećer u lonac s vodom (koja je već postala crvena). Stavimo na vatru i dovedemo do vrenja.



Ubacite prstohvat limunske kiseline u staklenku bobica. Pomoći će kompotu da sačuva svoju boju i okus tijekom cijele zime.



Sadržaj staklenke nježno napunite kipućom vodom i odmah zavijte poklopac. Stavimo staklenku s kompotom naopako da se ohladi, prekrivajući ručnikom. Nakon što se radni dio potpuno ohladio, šaljemo ga u tamno mjesto za čuvanje do zime.



Kompot od jagoda za zimu s trešnjama je spreman. Sada će postati dobrodošao gost za bilo kojim svečanim stolom. Tako je lijepo popiti domaći kompot od bobica za Novu godinu. Dijelite ovaj recept s drugima, jer jest kompot od jagoda za zimu bez sterilizacije. To znači da se lako priprema..