Kompot od jagoda `solarna livada` za zimu

Želite li osjetiti aromu divljih jagoda koje dozrijevaju na sunčanoj livadi hladne zimske večeri? U ovom slučaju naporno radite i pripremite ukusno domaće piće za zimu - kompot od jagoda.

Možda je teško pronaći hostesu koja ne zna, kako kuhati kompot za zimu, Ova vrsta pripreme vrlo je voljena i popularna, pa svi pokušavaju zatvoriti što više različitih varijacija ovog napitka za zimu. Jednu verziju takvog kompota i požurimo s vama podijeliti.

svi recepti za kompote za zimu,  mogu se podijeliti u dvije skupine - jedna priprema s sterilizacijom, a druga bez nje. Recept za kompot od jagoda, koji želimo upozoriti na vas, pripada prvoj skupini i zahtijeva sterilizaciju.

Dakle, prvo: prvo na osnovu staklenke od 3 litre trebate uzeti: 1 kg jagoda, 2/3 šalice šećera, 1 litru vode.

Za početak, što se tiče kuhanja džem od jagoda,  bobice se moraju sortirati i oprati. Zatim prokuhajte sirup, blanširajte bobice u njemu 1 minutu, prebacite ih u čiste staklenke i prelijte sirupom.

Zatim staklenke prekrijte poklopcima i stavite u posudu na sterilizaciju. Kao u slučaju konzervirane breskve za zimu, staklenke s kompotom od jagode moraju se sterilizirati 20 - 40 minuta i valjati.