Kompot od jagoda bez sterilizacije

Kompot od jagoda za zimu bez sterilizacije prirodni je napitak koji može utažiti žeđ u bilo kojem trenutku. Kompot od jagoda uvijek se ispostavi vrlo mirisnim i ukusnim, tako da će cijela obitelj rado uliti tako divan napitak u čaše.
Da biste takav kompot zatvorili za zimu, ne trebate ga sterilizirati. Jesi li iznenađen? Kako se ne bi premetali sa staklenkama, sterilizirajući ih u ogromnim posudama, danas ćemo naučiti valjati kompote za zimu bez sterilizacije. Ova metoda je prilično jednostavna i prikladna za svaku domaćicu. Bilo koja domaćica može pripremiti takav kompot od jagoda. Glavna stvar je ne propustiti sezonu jagoda i kupiti najukusniju i mirisniju bobicu, koja će napraviti najukusniji kompot, koji će vam pomoći zimi. Sokove nećete trebati kupovati u trgovinama, jer kod kuće ćete imati ukusan napitak od jagoda pripremljen s ljubavlju. Podsjetimo da smo zadnji put kuhali kompot od jagoda bez vode.



Potrebni proizvodi:
- jagode - 250 grama,
- voda - 2,5 litre,
- granulirani šećer - 250 grama.



Ogulite jagode za kompot. Od svake bobice odvajamo repove. Jagode se mogu koristiti u bilo kojoj veličini i raznolikosti. Za kompot to zapravo i nije važno. Važno je samo da su jagode svježe, bez truleži. Izaberite kvalitetne bobice za kompot.



Sada peremo bobice pod jakim mlazom vode. Bacite ga natrag kroz sito i pričekajte dok sva voda ne iscuri.



Prenosimo bobice u staklenku. Staklenku steriliziramo preko pare, a zatim je osušimo.



Ulijte šećer u staklenku da kompot bude sladak i ukusan. Slatkost prilagodite svom ukusu, ali čaša šećera je dovoljna.



Prelijte kipućom vodom preko jagoda. Ostavite da se kuha 15 minuta, tako da kompot počne mrljati od jagoda. Postepeno će kompot isprva stvarno postati ružičast, a zatim će boja postati zasićenija.



Iscijedite vodu iz staklenke u zdjelu, prokuhajte sirup od jagode i vratite natrag u staklenke. Zaveži se odmah kompot od jagoda poklopci.



Kompot od jagoda je spreman bez sterilizacije. Čuvajte ovaj kompot na hladnom, tamnom mjestu ili u vašem podrumu. Dobar tek!