Kompot od ptica trešanja za zimu

Ako imate priliku, obavezno pripremite kompot od pčelinjih trešanja za zimu, čija priprema nije baš drugačija, na primjer, od kuhanja kompot od višnje.

Najvažnije je pripremiti takav kompot od svježe ubranih zrelih plodova trešnje, tada će se vaše piće pokazati vrlo ukusno, mirisno, bogato tamnom rubin bojom.

Dakle, kompot od trešnje za zimu priprema se od:

1 kg plodova trešanja

300g granuliranog šećera

1,2 l vode

Način kuhanja:

Bobice se moraju isprati u sito pod mlazom hladne tekuće vode i blanširati u kipućoj vodi 2 - 3 minute. Nakon toga pripremljenu ptičju trešnju treba staviti u posebnu posudu od emajla, koja je namijenjena za izradu domaćih pripravaka, i preliti pripremljenim sirupom od vrućeg šećera..

Poplavljene godine treba ostaviti da se uduraju 5-7 sati.

Nakon određenog vremena, bobice ptičje trešnje moraju se ukloniti iz sirupa prorezanom žlicom i staviti u prethodno pripremljene čiste, suhe, sterilizirane staklenke. Dakle, kakva bi bila debljina sloja bobica? na zapremini spremnika.

Sirup koji ostaje u tavi treba staviti na jaku vatru, dovesti do vrenja i preliti sadržajem staklenki, tako da se malo prelije po vrhu.

Dalje, limenke moraju biti valjane limenim poklopcima, okrenute naglavačke i umotane u toplo 24 sata.

Zatim kompot od trešnje za zimu, recept koji je predstavljen vašoj pažnji gore - spreman.

Ovaj kompot je vrlo slične boje kompot od borovnice, čiji recept možete pronaći i na našoj web stranici.