Kompot od trešnje i kruške za zimu: korak po korak recept s fotografijom

Kompot često pravimo kao treće jelo (piće). Možete napraviti ukusan kompot od različitih bobica, voća ili njihovih kombinacija. Kompot možete kuhati neposredno prije posluživanja ili ga pripremiti za zimu. Tada jednostavno morate otvoriti staklenku s kompotom i sipati je u čaše. Naša ponuda za berba kompota za zimu - to je "savez" trešnje i kruške. Sigurni smo da će se ovaj tandem s voćem i bobicama svidjeti i odraslima i djeci. Uzimat ćemo zrele trešnje za kompot, nećemo uklanjati sjeme iz bobica.

Može se koristiti bilo koja vrsta kruške za kompot za zimu. Kompot od trešanja i krušaka za zimu namočit ćemo u staklenke (volumen od 1 do 3 litre). Konzerve za takav kompot moraju se sterilizirati. Također ne zaboravite sterilizirati kapke za šavove. Trebat će nam i lonac za umake. 

Sastojci po 1 litri mogu:

Kruška - 1-2 komada

Trešnje - 1 čaša 

Šećer - 80 g

Limunska kiselina - 1 prstohvat

Kako kuhati kompot od trešnje i kruške za zimu?

1. Uzimamo potrebnu količinu sastojaka za pripremu kompota od voća i bobica. Konzerve stavljamo u sterilizirane (odaberite metodu prikladnu za vas) zajedno s poklopcima

2. Kruške peremo, trešnje se također moraju isprati

3. Kruške narežite, narežite na kriške. Uklonite jezgru s kostima

4. Prenesite čiste kriške višnje i kruške u sterilizirane staklenke

5. Kriške kruške i trešnje napunite prethodno prokuhanom vodom. Jagode i voće držimo u tom položaju 15 minuta, prekrivajući staklenku poklopcem

6. Zatim ulijte vodu u tavu. Radi praktičnosti možete koristiti poseban poklopac s rupama. U vodu dodajte granulirani šećer. Dovedite sirup do vrenja

7. Dok se sirup priprema, u staklenku ulijte malo limunske kiseline

8. Kriške kruške i trešnje prelijte gotovim slatkim sirupom

9. Banke s kompot od višnje i kruške pluta

10. Kada limenke sa kompot od višnje i kruške će se zatvoriti, okrenite ih na poklopcima i izolirajte. Takav kompot možete pohraniti u stan