Konzervirane jabuke u soku od ribizle - originalni domaći pripravak od jabuka, zdrav recept.

Konzervirane jabuke u soku od ribizle pripremljene prema ovom receptu zadržavaju većinu vitamina, a sok od ribizle, koji je konzervans u pripremi, pružit će vašem domaćinstvu dodatni vitamin C zimi..

Sastojci: Red Ribes, crna ribizla, jabuke

Gdje počinjemo čuvati jabuke? Tako je, od nabave sirovina.

I tako, oguljene jabuke s uklonjenog središta trebamo izrezati na četiri dijela.

Bobice crne i crne ribizle (možete samo crvenu ili samo crnu) ukloniti s četkica i odbaciti nezrele i oštećene.

Zatim je dobro operite i parite u tavi s malo vode ispod poklopca..

Vruće parne bobice treba protrljati kroz sito i ½ napuniti pripremljene staklenke ovim sokom.

Zatim jabuke prebacimo u staklenke. Osiguravamo da su četvrtine potpuno uronjene u sok. Razina soka ne smije se dizati do vrata većem od 1-2 cm.

Napunjene limenke moraju se pasterizirati u kipućoj vodi: 0,5 litara - 25-30 minuta, 1 - 2 litre - 30 - 35 minuta. Zapečatimo staklenke.

Zimi, otvarajući staklenke s našim domaćim proizvodima, uživamo u ukusnoj i zdravoj deliciji. Uostalom, zrele jabuke, konzervirane u soku od ribizle, same su po sebi ukusne! Ali zimi još uvijek možete pripremiti obje začine za glavna jela i žele, žele i kompote iz njih. Takav je izvorni recept.