Kompot od ribizle i jabuke

Da se pripremim za zimu ribiz i kompot od jabuke, recept zahtijeva sljedeće sastojke:

voda - 9 litara

granulirani šećer - 1 kilogram

crvena ribizla - 0,5 kilograma

jabuke - 9 komada

Također u ribiz i kompot od jabuke možete dodati i drugo voće i bobice koje sazrijevaju u ovom trenutku i tada ćete dobiti pravu ukusnost sorta kompot za zimu, ali vratit ćemo se našoj verziji i početi je pripremati.

Dakle, bobice ribizle treba odvojiti od grančica, razvrstati, ukloniti pokvareno voće, dobro isprati i preliti na sito kako bi voda potpuno iscurila. U međuvremenu jabuke treba oprati, prepoloviti, ukloniti tvrdo središte sa sjemenkama i narezati na tanke kriške..

Potom se pripremljeno voće i bobice moraju staviti u čiste, sterilizirane staklenke od 3 litre i početi pripremati šećerni sirup. Da biste to učinili, dovedite svu vodu do vrenja, a zatim u nju ulijte šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi.

Zatim vrućim, kipućim sirupom morate pažljivo uliti sadržaj limenke, tako da se malo sirupa izlije kroz vrh limenke i odmah zasuti steriliziranim poklopcima..

Staklenke s kompotom okrenite naopako, prekrijte toplim pokrivačem i ostavite dok se ne ohlade.

Pohranite ovako ukusan kompot od ribizle i jabukebolje u hladnoj sobi, baš kao kompot od višnje, ili bilo koji drugi domaći zadatak.