Kompot s kompotom od heljde i bokova ruže za zimu

Izvrsni kompot za zimu- uvijek je vrlo ukusna i neobična, svaka bobica i voće odaju vlastitu aromu i okus, tako da je napitak jednostavno nevjerojatan. Izvrsni kompot s bokovima ruža, heljdom, jabukama, naravno, nisu sve probali, ali ako imate vremena i mogućnosti, svakako zimi zavrtite nekoliko staklenki.

Prije nego što znaš, kako kuhati kompot od šipka za zimu, vrijedi razgovarati o svim sastojcima koji su vam potrebni za izradu.

Morska heljda - 1 kg

Jabuke - 1 kg

Šipka - 0,600 kg

Šećer - 2 kg

Nemojte se iznenaditi da je potrebna tako velika količina šećera, to je potrebno kako bi okus bio intenzivniji, a sam kompot - sladak, jer se bobice i plodovi sami ne mogu pohvaliti visokim sadržajem saharoze.

Pripremiti kompot od heljde, recept koje ćete sada naučiti, trebate odabrati prave bobice, moraju biti zrele i mekane. Izrežemo morsku heljdu, izvadimo stabljike, isperemo pod tekućom vodom. Jabuke narežite na male kriške, uklonite sjemenke i pažljivo ogulite bokove ruže. Stavite kriške jabuke u kipuću vodu 2-3 minute.

Za kompot vam treba sirup - pripremite ga na sljedeći način. Ulijte dvije litre vode u zdjelu, kad prokuha, dodajte dva kilograma šećera, pustite da sirup kuha oko deset minuta, povremeno miješajući da se šećer otopi. U staklenke stavljamo jabuke, heljdu, bok ruže, napunimo vrućim sirupom, steriliziramo 25 minuta i namotamo poklopce.

Također kompot od trešnje za zimu, treba ga čuvati na hladnom mjestu.