Kompot od jabuka s chokeberry za zimu

Slažete se, sva djeca vole sokove i kompote, ali kupovati ih stalno u trgovini nije opcija, jer, prvo, prilično je skupo, a drugo, nikad ne postoji jamstvo da prodajni sok ne sadrži štetne sastojke. Kompot od jabuka s chokeberry, koje možete zimi vrtjeti kod kuće, djeci će se jako svidjeti.

Jabučni kompot za zimu s planinskom pepelom bogata je vitaminima A, B1, B2, PP, B5, C. Za ovaj recept prikladne su gotovo sve jabuke, samo je, naravno, bolje uzeti slatke, tada nećete trebati dodavati puno šećera, već slatko, sočno voće čak i u kuhanom obliku bit će ukusna. Osim toga, ako uzmete male jabuke, na primjer, kineske, onda ih možete koristiti u cjelini bez rezanja na komade..

Trebat će vam:

Jabuke - 1 kg

Rowan - 0.200 kg

Šećer - 0, 350 kg

Voda - 800 ml

Razumjeti, kako kuhati kompot od jabuka za zimu, prvo morate pripremiti sirup. Za jednu litru sirupa trebate 350 grama šećera i 800 ml vode, oni moraju biti pomiješani, prokuhani i filtrirani. U ovom trenutku očistimo ražnja i jabuke od stabljika, ako su jabuke velike, onda ih narežemo na kriške, a jezgru izvadimo. Ako koristite male jabuke, tada ih treba probušiti na nekoliko mjesta čačkalicom, a kuhati u kipućoj vodi 8-10 minuta, bobice se moraju sipati u kipuću vodu 5 minuta. Zatim stavite voće i bobice u staklenke i prelijte vrućim sirupom, valjajte. Također kompot od kruške za zimu, takav kompot treba čuvati na hladnom mjestu.

A ako dodate drugo voće ili bobice jabukama i planinskom pepelu, dobit ćete sorta kompot za zimu.