Jabučni kompot za zimu
Prilikom pripreme, ne zaboravite pripremiti jednostavan i istovremeno svima najdraži napitak - kompot od jabuke. Recept za kompot od jabuka za zimu krajnje jednostavno, čak ga i dijete može kuhati. Da biste to učinili, morate uzeti - 2 kg jabuka, 400 g šećera i 2 litre vode.
Jabuke je potrebno dobro oprati, izrezati na polovine, jezgro sa sjemenkama i narezati na kriške, tako da se od jedne jabuke dobije 5-6 kriški.
Zatim trebate pripremiti šećerni sirup, koji se gotovo uvijek priprema na isti način, na primjer, kao i za kompot od višnje. Sav šećer sipa se u kipuću vodu i miješa dok se potpuno ne otopi.
Zatim, nasjeckane jabuke treba prebaciti u lonac za napunjenost, napuniti ohlađenim sirupom i staviti u hladnjak na 6-8 sati.
Nakon isteka određenog vremena, jabuke se moraju odabrati iz hladnog sirupa i staviti u unaprijed pripremljene čiste, sterilizirane staklenke.
Stavite sirup na vatru, dovedite do vrenja, prelijte u staklenke i ostavite 5 minuta. Nakon toga sirup se mora izliti u zdjelu i opet do vrenja..
Zatim sadržaj staklenke prelijte vrućim sirupom, staklenke prekrijte poklopcima i sterilizirajte 20 minuta. Zatim staklenke razvaljajte poklopcima i okrenite ih naopako i zamotajte u toplu deku.
Jabučni kompot je spreman! Nadamo se da će zauzeti svoje dostojno mjesto među vašim omiljenim domaćim proizvodima pokraj kiseli tikvice, konzervirano povrće, salate za užinu, slatke konzerve i džemovi.