Kompot od gloga za zimu - jednostavan recept za kompot od gloga s sokom od jabuka.

Ovaj domaći recept čini kompot od gloga jako brzo. Piće je aromatičnog okusa - ugodne kiselosti. Naše gredice ne podvrgavamo dugotrajnoj toplinskoj obradi, stoga su svi vitamini u takvom kompotu savršeno očuvani.

Sastojci: glog, šećer, sok od jabuke

Da bismo skuhali takav kompot, trebamo:

- pripremljena pulpa gloga - 1 kg;

- sok od jabuke - 1 čaša (možemo zamijeniti sok s 3 grama limunske kiseline razrijeđene u litri vode);

Sirup pravimo odvojeno, na temelju udjela: za 1 litru vode - uzimamo 300 gr. Sahara.

Kako kuhati kompot od gloga za zimu.

Zrele bobice treba oprati, a reznice i sjeme ukloniti.

Nakon toga, pripremljeno voće prelijte sokom od jabuke (po mogućnosti kiselim jabukama) i kuhajte ne više od 3 minute. U nedostatku prirodnog soka, zamjenjujemo ga limunskom kiselinom otopljenom u vodi.

Nakon toga dodajte vrući i gotov sirup u sok od jabuka. Isključite i ostavite da se naš kompot ohladi.

Kad se ohladi, kompot spakiramo u staklenke, koje potom treba ugrijati (produžiti) u kipućoj vodi oko pet minuta i valjati.

Zimi ovaj ukusni mirisni kompot od gloga može popiti cijela obitelj i zasititi tijelo vitaminima. Jabučni sok obogaćuje ne samo okus, već kompot nadopunjuje svojim korisnim vitaminima. Osim toga, uzimajući kompot kao osnovu, možemo pripremiti prekrasnu žele ili ukusnu žele.