Džem od gloga

Džem od gloga bez sjemenki vrlo je neobična slatka delicija koja ima ne samo zanimljiv okus, već i korisna svojstva. Ove godine sam valjao preko 7 staklenki ovog džema. Postoji, naravno, malo pozadine o ovom pekmezu.
Jednom smo odlučili okupiti se kao prijateljski radni tim u prirodi. Odabrano je prekrasno mjesto s nevjerojatnim pogledom i prirodom. Vrijeme je bilo prekrasno i sunčano. Ptice su pjevale, leptiri leteli, naši ljudi pekli roštilj. Ženska polovica marljivo je pripremala razne reznice povrća i voća.
I tako sam, nakon jela glavna jela, odjednom poželio nešto slatko, na što su svi potpuno zaboravili. Bilo je neugodno. Odjednom kolega s frazom: "Sad ćemo sve popraviti!" otišao do automobila. Reći da smo čekali s velikim nestrpljenjem znači ne reći ništa! A onda nam je iznenada jedan kolega otvorio oči na staklenku s nekom vrstom hrane. Bio je to džem od gloga! Kako se ukusno pokazalo. Aromatični i slatki. Recept su, naravno, pitali mnogi, a danas će biti otkrivena tajna njegove pripreme. A ja vam također mogu savjetovati da kuhate džem od borovnice, ukusna je i zdrava.

Sastojci po 1 50 grama mogu:
- 1 šalica gloga,
- 1 šalica šećera



Prije svega, glog stavite u sito i dobro ga operite pod tekućom hladnom vodom..



Zatim, oštrim nožem, odrežite konjske repice. Izrežite glog na pola, izvucite sjemenke. Dosta ih je lako izdvojiti.



Oprane i oguljene glog stavite u zdjelu ili posudu.



Punimo ga šećerom. Možete pustiti glog da malo odstoji, ili možete odmah staviti posudu na vatru dodajući malo vode.



Džem kuhajte na umjerenoj vatri 20-30 minuta.



Gotov džem od gloga malo ohladite, stavite u staklenke, valjajte ih poklopcima. Savjetujem vam da pripremite više različitih pekmez, duga zima!