Džem od cimeta od marelice

Danas ću vjerojatno svima reći o onom poznatom džem od marelice. Mislio si, što reći o njemu. Stvar je u tome što nije baš obična, jer se kuha uz dodatak jedne nestandardne komponente, naime cimeta. Zahvaljujući njoj pekmez od marelice s cimetom poprima potpuno neobičan izgled i jedinstven okus. Izvrsna slatka delicija nužno mora biti u podrumu svakog kuhara. Vjerujte, vaše će ga domaćinstvo jesti s velikim apetitom u hladnoj zimskoj sezoni, a gosti sigurno mogu ovaj slatki pripravak predstaviti kao poslasticu.
Osim toga, također vam želim savjetovati da ovom džemu od marelice dodate u sladoled. Vjerujte, njezin će se okus značajno promijeniti. Ovaj džem vjerojatno neće biti koristan za punjenje, budući da je prilično tekuć, iako će biti baš pravi za pravljenje bečkih kolačića..
Želim vam reći više o principu kuhanja ovog džema. Za razliku od ostalih widgeta za pekmez, ovaj se može kuhati samo petnaestak minuta, a zatim odmah rasporediti u staklenke. Naši preci su dulje vrijeme kuhali džemove, sjećam se da je moja baka nekoliko dana pripremala džemove: kuhala je džem jedan dan, pustila ga da kuha jedan dan, a zatim ga opet kuhala. Stoga, ako ne želite gubiti vrijeme na kuhanje, ovaj će recept biti božji dar za vas..

komponente:
- kilogram zrelih i slatkih marelica,
- kilogram šećera,
- cimet po ukusu.



Operite marelice. Izvadite iz svake jame i stavite je u spremnik.



Dodajte šećer marelicama.



Zatim dodajte cimet.



Pecite džem kao gore (15 minuta, a zatim ga stavite u staklenke. Možete napraviti miris džem od marelice.