Džem - džem od gloga i crne ribizle - ukusna domaća priprema za zimu.

Zimska berba plodova gloga vrlo je korisna. No, sam glog je pomalo suh i od njega teško možete napraviti sočan i ukusan džem. U ovom domaćem receptu, reći ću vam kako napraviti ukusan džem - marmeladu od ribizle od gustih plodova gloga.

Sastojci: glog, šećer, crna ribizla

Dakle, sastav pekmeza:

- 400 gr. šećer za izlijevanje 1 kg gloga;

- 850 gr. potrebna masa - 600 gr. voda i 1 kg šećera;

- pire od crnog ribiza - 150 gr.

Kako napraviti džem - sortiran za zimu.

Krenimo od pravljenja džema uklanjanjem sjemenki s malo nezrelih plodova gloga.

Zatim plodove napunite granuliranim šećerom i ostavite da kuha na sobnoj temperaturi, da se sok odvoji, tokom dana.

Nakon jednog dana dodajte šećer i dodajte vodu, sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko.

Sad treba kuhati.

Nakon vrenja dodamo pire od bobičastog ribizla u masu gloga (možete i iz drugih bobica, ali uvijek kiselo).

Zatim kuhamo naš džem - pripremljen dok ne skuhamo.

Gotovi domaći proizvodi još su vruće upakirani u staklenke i kokirani.

Zimi se naš pekmez od gloga s okusom vitamina može poslužiti kao dodatak svježim pecivima ili, koristeći ga kao osnovu, za pripremu raznih deserta. Sjetite se da sam uvijek zainteresiran pročitati vaše mišljenje o praznom receptu u komentarima..