Kompot od voća i bobica za zimu

Apsolutno svaka domaćica, a možda čak i vlasnik, može pripremiti kompot od voća i bobica za zimu. Ova mogućnost očuvanja vjerojatno je najjednostavnija ona koja ne uzrokuje nepotrebne probleme. Ali kako je lijepo otvoriti staklenku hladnog zimskog dana kako bi okusili svijetle svježe note ljeta. Možete birati bobice i voće prema svojim ukusnim preferencijama, praviti sve vrste mješavina, stalno pronaći nove kombinacije mirisa, ali ako ste ljubitelj slanih, možete dodati razne začine, dobar je prijatelj sa zvjezdanim anisom i cimetom.
Pogledajte, na primjer, kako kuhati kompot od višnje s cimetom.

Kompot od voća i bobica za zimu - recept s fotografijom.




Popis namirnica:

- šljiva-
- jabuka-
- aronija-
- šećer-
- voda.



Sve je prilično jednostavno, naravno, ako želite, možete dodati i druge vrste voća i bobica.
Dakle, pripremite šljive, jabuke i crnu chokeberry, sve dobro operite, osušite kuhinjskim ili papirnatim ubrusom, ako postoje grane i pokvarene bobice, svakako ih odbacite, izvadite jezgru iz jabuke, nasjeckajte celulozu samovoljno.



Sada sterilizirajte čiste limenke.



Dalje, napunite ih voćem i bobicama..



Sama staklenka mora biti napola puna ili nešto manje.



Odvojeno za kompot, donesite čistu vodu do vrenja, prelijte bobice, poklopite poklopcem, pustite da se kuha deset minuta, a zatim odlijte tekućinu u zasebnu tavu, u ovoj fazi trebate dodati granulirani šećer, 200 grama će biti dovoljno za tri litre.



Pošaljite posudu sa sirupom na vatru, zagrijte tako da se kristali šećera potpuno otope, ako želite dodati začine, dodajte i kuhajte budući kompot nekoliko minuta.



Napunite bobice, staklenke zatvorite poklopcima, pošaljite ih da se ohlade pod toplim pokrivačem.



Staklenke kompota od voća i bobica čuvajte na hladnom i suhom mjestu.



Uživajte u jelu!



Ispada vrlo korisno i ukusno i kompot od gloga i jabuka.