Kompot od šljive i crnog čokolade bez sterilizacije - domaći recept kako kuhati kompot od crnog bika i šljive.

Ako je ova godina donijela dobru žetvu šljiva i chokeberry, postoji jednostavan način pripreme ukusnog vitaminskog napitka za zimu. Kombinirane u jednom receptu, ove dvije komponente međusobno se skladno nadopunjuju. Crne bobice planinskog pepela (chokeberry) imaju trpko-slatki okus i preporučuju se kod visokog krvnog tlaka, endokrinih poremećaja. Zrele šljive, slatko-kiselog ukusa. Sadrže puno hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima koji su korisni u hladnoj sezoni..

Sastojci: šećer, šljive, aronija
Vrijeme za označavanje: Pad

Takav je pripravak jedan od najbržih recepata za čuvanje. Kompot sadrži svo bogatstvo vitamina i bogat okus bobica i voća.

Da biste se pripremili za staklenku od tri litre, trebate:

- crne bobice bobica - 400 g;

- plodovi šljive - 600 g;

- preljev ili sirup - 2 litre.

Kako kuhati kompot bez sterilizacije za zimu.

Skupili smo čokoladnu kupicu sa stabla i odvojili je od grana.

Reviziramo i višnje, odstranimo lišće i oštećene plodove. Sve operite pod tekućom vodom.

Sada trebate napraviti sirup: dodajte 150 g granuliranog šećera u litru vode, prokuhajte i postići potpuno otapanje.

Čiste limenke se steriliziraju parom, poklopci isprani sodom steriliziraju se ključanjem.

Stavimo plodove u staklenku, pod vrat vratimo kipući sirup, pokrijemo poklopcem i zamotamo nečim toplim na stol.

Nakon 10-15 minuta - ocijedite tekućinu i ponovo je prokuhajte.

Nakon drugog prolijevanja, kompot razvaljamo bobicama i voćem, staklenku okrenimo i ostavimo da se ohladi u ovom položaju.

Stavimo ga u spremište u ormar ili na mjesto gdje spremate radne dijelove.

Nakon kuhanja, nakon nekog vremena, dobiva se zdrav, ukusan i lijep domaći napitak boje boje maruna. Ima trnovit slatko-kiseli okus i zadržava mnogo vitamina za zimsko razdoblje.