Kompot od šljive. Recept sa fotografijom

Kompot od šljive vrlo zdrav i ukusan napitak. U mraznim zimskim danima vitamina tako nedostaje, pa bi svaka domaćica u trgovini trebala imati jednu ili dvije staklenke prirodnog kompota. Predlažem da savladaju jednostavan recept za njegovu pripremu.
Potrebni proizvodi:
Šljive (možete koristiti vrlo slatke i meke šljive ili možete birati kompot i malo nezrele i tvrde)
Šećer (1 čaša šećera u trolitarskoj staklenki, ni više ni manje, inače se poklopac na staklenki može s vremenom nateći).
Način kuhanja:
Odlučio sam da je ipak bolje koristiti tvrdo voće, malo nezrelo.
1. I zato, prije svega, šljive temeljito isperite toplom vodom. Ponytails je najbolje ukloniti.

2. Sad plodove stavljamo u prethodno sterilizirane staklenke (otprilike, nešto manje od pola staklenke, tako da ima mjesta i za sirup).

3. Dalje, u velikoj tavi prokuhajte vodu i prelijte u staklenke sa šljivama. Nakon 15 minuta, ulijte vodu natrag (bez bobica) u lonac i stavite na srednju vatru. Nakon što voda ponovno proključa, dodajte šećer u količini od 1 šalice u staklenku od tri litre (3 limenke - 3 šalice šećera, 5 limenki - 5 šalica itd.). Ostavite sirup da se pirja, povremeno miješajući drvenom lopaticom, dok se šećer potpuno ne otopi.

4. Sada kada je sirup spreman, izlijte ga u staklenke sa šljivama i čvrsto zatvorite poklopcima (možete zatvoriti i vijčane poklopce).

Nakon limenke, okrenite je i pokrijte pokrivačem. Ovako ostavljamo neko vrijeme (maksimalno jedan dan). Bolje je čuvati kompot na hladnom mjestu.. 
Uživajte u jelu!

recept pružio inno4ka_1812l