Kompot od chokeberry

Chokeberry ili chokeberry prirodni je izvor vitamina (A, E, K, P, B1, B2, PP, P) i elemenata u tragovima (željezo, jod, fluor, bor, bakar), a sadržaj vitamina C u njoj je uporediv sa njegov sadržaj u limunu, stoga je izuzetno koristan, posebno u zimsko-proljetnom razdoblju, kada tijelo osjeća akutni nedostatak vitamina. Kompot od chokeberry Je ukusan domaći vitaminski kompleks.

Vrijedi napomenuti da malo ljudi voli svježu planinsku pepelu, ali poznavajući njezina korisna svojstva, oni traže načine, kako kuhati kompot za zimu aronija. Kompot od ptičije trešnje, usput, također je vrlo korisna, a ako postoji takva prilika i želja, onda se te bobice mogu kombinirati zajedno.

Priprema vrlo jednostavna i brza kompot od rogača, recept jednostavan i razumljiv, čak i za one žene koje se ranije nisu bavile ubiranjem kompota za zimu.

Naravno, glavno za kompot koji se duže čuva je temeljito pranje i sterilizacija staklenki. Crnu čokoladu dobro isperite, ogulite od stabljika i stavite u sterilizirane staklenke. Usput, u ovaj recept u svaku staklenku dodamo i nekoliko kriški limuna..

Da bi napravio ovaj kompot, kao kompot od borovnice, trebamo napraviti sirup. Za svaku litru vode uzmemo 250 grama šećera, pomiješamo i stavimo na vatru, kad proključa, prelijemo je u staklenke. Nakon toga treba ih sterilizirati, za staklenke od litre ovaj postupak traje 15 minuta, za trolitarske staklenke - 25 minuta. Sada možete zategnuti kapke, a kompot je spreman.