Jabučni kompot s crvenim višnjama i sokom od maline za zimu

Da biste zatvorili mirisno i ukusno piće za zimu, dovoljno je pokupiti nekoliko vrsta voća. Kompot od jabuka, trešanja i malina za zimu, recept s fotografijom koji vam ovaj put nudim, idealan je za zimske pripreme. Ispada da je prekrasna nijansa koja će iskriviti. Jabuke će dati svoj okus, a napitak je bogat. Pripremite više prostora u svojoj smočnici da tamo stavite više staklenki takvog kompota. No takav će kompot biti poput pravog soka, jer će sadržavati prirodni sok od maline, kao i puno drugog voća. Kompot "sortiran" uvijek ukusniji od napitka spravljenog od samo jedne vrste voća. Kombinirajte razno voće i imat ćete najukusnije kompote na policama svojih ostava.



Potrebni proizvodi:
- jabuke - 200 grama-
- crvena višnja - 150 grama-
- maline - 150 grama-
- voda - 2-3 litre-
- granulirani šećer - 250 grama.



Jabuke narežite na velike klinove. Ne zaboravite ukloniti sjeme, jezgre i repove. Kora se ne mora odrezati, jer će kasnije kompot biti oguljen i prosuti kroz sito. U kompotu neće biti dodatnih komada.



Pošaljite narezane jabuke i višnje u hladnu vodu.



Počnite kuhati kompot. Kad kompot prokuha 15 minuta i poprimi postojanu ružičastu nijansu, dodajte granulirani šećer.



Utrljajte maline kroz sitno sito tako da ostane samo sok. Ulijte sok u kompot i nastavite kuhati još 15 minuta. Jabučni kompot s crvenim višnjama i sokom od maline za zimu će izaći bogat i mirisniji. Zatim procijedite cijeli kompot kroz sitno sito ili krpu za gazu kako bi kompot u staklenci bio čist i lijep..



Zategnite staklenke poklopcima i ostavite da se ohlade ispod pokrivača.



Kompot ohlađen stavite na sobnu temperaturu na mjesto za trajno skladištenje.
Zimi, prilikom postavljanja stola, kompot ohladite i sipajte u čaše.
Dobar tek!
Također pokušajte kuhati kompot od marelice s trešnjama i zvjezdanim anisom za zimu.