Kompot od jabuka i ogrozda

Ove godine iz dacha svaki vikend donosim barem kantu voća i bobica. Najvjerojatnije je takva plodnost posljedica činjenice da je bilo obilnih kiša upravo kad su bile potrebne..
Budući da je sada period jabuke i kravljeg mesa, upravo ćemo od ove dvije komponente pripremiti ukusan i poprilično nezahvalan napitak za zimu. Kompot od jabuka i koprive više će cijeniti oni ljudi koji preferiraju slatke i kisele kompote. Ako više volite slađe pripravke, dodajte primjerice maline komponentama, ili to možete učiniti još jednostavnije - dodajte više šećera. Vjerujte mi, sve je u vašim rukama i samo vi, kao pravi poznavatelj svojih ukusnih sklonosti, možete odrediti kako postići taj vrlo idealan.
Bilo koji kompoti smatraju se i pripadaju takvim vrstama konzerviranja, pri čemu ne trebate biti specijalist u kuhinji. Uostalom, što je potrebno za izradu kompota? Potrebni proizvodi i posude u kojima će se ovo piće varivati. Vjerujte mi, čak se i vrijeme može potrošiti i ograničiti na minimum. Doslovno će za petnaestak minuta na stolu biti pripremljeno piće, iako ga i dalje treba sipati u limenke za daljnje valjanje, ali ovaj put jedva vrijedi uzeti u obzir.

Kompot od koprive s jabukama - recept s fotografijom

Dakle, uzimamo sljedeće komponente:

- kilogram koprive,
- kilogram jabuka,
- 9 litara vode,
- 3 šalice šećera (na osnovi 1 čaše u 3 litra staklenke).



Dakle, za zimu pripremamo kompot od jabuka i koprive.
Operite jabuke i narežite ih. Ako želite smanjiti koru, učinite to.






Uklonite repove od koprive i zatim operite bobice.






Stavite nasjeckane komade jabuke i oprane koprive u duboku zdjelu.






Zatim ulijte potrebnu količinu vode, dodajte šećer.






Skuhajte kompot od koprive s jabukama (gore sam napisao da će trajati 15 minuta), a zatim ga prelijte u staklenke s loncem i zarolajte za zimu.
Ispada jednako aromatično i ukusno kompot od koprive s mentom za zimu.