Jabučni kompot `bijeli punjenje` za zimu

Bijele jabuke imaju kratku zrelost pa je neophodno imati vremena ne samo da ih jedete svježe, već i da ih sačuvate. Celuloza od bijelog punila je vrlo nježna, sočna, tako da ne bih preporučio korištenje ove sorte jabuka za pekmez. Preporučujem kuhanje kompota od bijele jabuke za zimu, sada ću vam reći jednostavan recept. Kada se kompot ukuha, sve arome jabuke preći će u slatki sirup, pa će piće ispasti, iako blijedo, ali toliko mirisno, da se neće moći oduprijeti. U vrtu moje bake nalazi se stablo jabuka s "bijelim punjenjem", tako da ona uvijek ima vremena za berbu na vrijeme i pripremu kompota za zimu. Naravno, ona nam uvijek pošalje nekoliko košara u grad, a mi se radovalimo takvim rasutim jabukama. Oni zapravo imaju blago prozirnu kožu i jabuka praktički svijetli. Toliko je sunčano i pozivajući da ga jednostavno želite pojesti. Kako biste produžili užitak, skuhajte ukusan kompot od bijelog punjenja za zimu. Također preporučujem da to učinite kompot od jabuke i kruške za zimu.



Potrebni proizvodi:
- 1,8 litara vode,
- 200 grama bijelih jabuka,
- 180 grama granuliranog šećera.



Operite bijele jabuke, izrezane na velike kriške, odmah uklonite jezgru. Sjeme i rep nisu potrebni.



Staklenku stavite na pari, ostavite da se ohladi, osuši, a zatim stavite kriške jabuke, preklopite ih na dno, ispunite gotovo na pola. Bijele jabuke, iako nemaju svijetlu i bogatu boju, ali imaju divnu aromu. Stoga u staklenku morate staviti više jabuka..



Sipajte granulirani šećer u staklenku s jabukama, što će kompotu učiniti dobar okus.



Prokuhajte vodu i prelijte staklenkama s jabukama.



Na taj način potopite 15 minuta, a zatim sirup ocijedite u zdjelu.



Ponovo prokuhajte, a sada potpuno ulijte u staklenke.



Odmah valjajte poklopce i umotajte kompot u toplu deku. Staklenke držite na toplom dok se potpuno ne ohlade.



Zimi uživajte u prekrasnom kompotu od bijele jabuke. Ako imate gdje spremiti radne dijelove, a zatim napravite više takvog kompota, nećete požaliti. Dobar tek!
Također pokušajte kompot od jabuka i žute šljive.