Jabučni kompot

Prilikom pripreme domaćih pripravaka, pripremite vrlo jednostavan, ali u isto vrijeme i ukusan napitak - kompot od jabuka, recept koje vam želimo ponuditi.

Dakle, kako biste napravili kompot od jabuke, potrebni su vam sljedeći sastojci:

• jabuke - 2 kg
• šećer - 400 g
• voda - 3 l.

Kako kuhati kompot od jabuka,  čak i najnovije kućanice znaju, međutim, i ovdje postoje tajne. Ako kuhate kompot iz crvenog voća, tada će kompot imati ugodan ružičasti ton, a ako su jabuke žute ili zelene boje, tada će dobiveni napitak biti gotovo proziran, kako biste ga učinili atraktivnijim, njemu trebate dodati malo bobica ili plodova svijetle zasićene boje.

Počevši kuhati kompot od jabuka za zimu, potrebno je obratiti pažnju na stanje ubranih sirovina, kao i tijekom kuhanja kompot od kruške, - plodovi moraju biti zreli, ali ne prezreli, bez oštećenja ili truleži. Jabuke treba dobro isprati, izrezati na pola, izvaditi jezgru i sjemenke i izrezati na kriške.

Potom plodove stavite u prethodno pripremljene čiste, suhe, sterilizirane staklenke, 1/3.

Dalje, trebate prokuhati vodu, dodajte joj šećer, kuhajte još 2-3 minute i odmah prelijte sirup preko sadržaja staklenke. Pokrijte staklenke i ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim sirup vratite natrag u tavu i ponovo ga prokuhajte. Nakon toga sirup ponovo izlijte u staklenke i namotajte ih poklopcima. Baš kao i kuhanje kompot od ribizle, staklenke okrenite naopako, zamotajte u toplu deku i ostavite 24 sata.