Domaći sok od heljde za zimu - jednostavan recept za izradu soka od heljde s kašom.

Sok od morske heljde s pulpom

Sok od morske buče dobiven sokovnikom sadrži malo vitamina, iako ih ima puno u svježim bobicama. Sok od morske heljde s pulpom smatra se vrijednim. Predstavljamo naš jednostavan recept za izradu soka kod kuće, koji čuva maksimalnu količinu vitamina u izvornom proizvodu..

Sastojci: morska heljda, šećer

Kako napraviti sok od heljde s pulpom za zimu.

Bobice orašastih plodova na grani



Okupite bobice operite filcrom, spustite 2-3 minute. u kipuću vodu i protrljati kroz sito.

Obrišite morsku heljdu

Za 5,5 kg pire-morskog heljdina uzmite 2 litre vode, 1,5 kg šećera.



Izlivenu masu prelijte vrućim sirupom, stavite na štednjak na 60-65 ° C, miješajući, prelijte u čiste limenke i pasterizirajte na t-90 ° C: konzerva 0,5 l - 25 minuta. Kada se pasterizira, vitamini se bolje čuvaju nego kod kuhanja.

Ovako pripremljeni sok od heljde, uz nedovoljno mljevenje plodova, može se nakon nekog vremena raslojati, ali to ne utječe na konačnu vrijednost, okus i aromu pripravka. Samo morate protresti takav sok prije otvaranja limenke.

Domaći sok od heljde za zimu

Sok od heljde dobro stoji u smočnici. Zimi se koristi kao vitaminski lijek. Ljudi koriste sok od heljde s medom za liječenje kašlja.


Pogledajte slične recepte

» » Domaći sok od heljde za zimu - jednostavan recept za izradu soka od heljde s kašom.