Domaći pekmez od heljde s bundevom - kako kuhati pekmez od heljde za zimu.

Razmišljate li o tome što napraviti od heljde za zimu - predlažem da napravite zdravu marmeladu od heljde s bundevom. Korisni domaći pripravak pripremljen prema ovom neobičnom receptu sadrži puno vitamina i ima vrlo lijepu, svijetlu, bogatu, sunčano narančastu boju.

Sastojci: limunova korica, morska heljda, šećer, bundeva

Kako kuhati dres od heljde i bundeve za zimu kod kuće.

Izrada džemova je jednostavna. Dobro zrela bundeva mora se oguliti od oguljene kore i nasjeckati na sitne kriške, koje se zatim prebacuju u emajl posudu i napune sokom od heljde, dodaju šećer.

Naš recept za džem zahtijeva:

- bundeve (narezane i oguljene) - jedan kilogram;

- sok od morske heljde - jedna litra;

- šećer - jedan kilogram.

Dovedite kombinirane proizvode na jaku toplinu do aktivnog vrenja i smanjite ih na minimum. Nastavljamo kuhati džem dok ne kuhamo na laganoj vatri.

Kad je naš zdravi džem gotovo gotov, možete mu dodati isjeckanu koricu (naribani) limuna ili naranče za intenzivniju aromu..

Nakon toga, ponovno prokuhajte, obradite radni dio u staklenke i zatvorite poklopcima.

Zimi najčešće pečem palačinke, kolače od sira ili ih dodajem raznim desertima s takvim aromatičnim pekmezom od morskog oraha. A, komadići bundeve boje jantarne boje natopljeni sokom od heljde vrlo su ukusni sami s vrućim aromatičnim čajem.