Jednostavan recept za pekmez od heljde za zimu (pet minuta) - kako napraviti džem od heljde kod kuće.

Od davnina su ljudi pripremali pekmez od heljde, znajući za njegova prekrasna svojstva. Zimi, ovaj ljekoviti pripravak pomoći će vam da vratite većinu potrošene energije i vitamina u našu užurbanost, a njegova je priprema jednostavna i brza. Okus marmelade od heljde vrlo je osjetljiv i, kako moja djeca tvrde, miriše na ananas.

Sastojci: morska heljda, šećer

Da bismo pripremili ovu korisnu deliciju, potrebno nam je 1,5 kg granuliranog šećera, 1,2 litre vode za 1 kg morske heljde.

Kako napraviti pekmez od heljde kod kuće.

Izlijte bobice morske heljde u fil za bijelo tijelo i isperite tekućom vodom ispod slavine. Ostavite vodu da se ocijedi i natopite jela od morskog oraha u kipućoj vodi jednu minutu.

Sirup prokuhajte kombinirajući i kuhajte gornju količinu šećera i vode 1-2 minute.

Kombinirajte bobice sa sirupom i kuhajte najviše 10 minuta nakon vrenja.

Parne staklenke.

Stavite masu od heljde u vruće staklenke i stavite staklenke od 0,5 litre na pasterizaciju 15/20 minuta. Zavijte poklopce.

Takav pasterizirani džem pouzdaniji je i dulje traje. Nije šećerna, plijesniva ili fermentirana.

Ali za spremanje, ipak, bolje je na hladnom.

Kao što vidite, izrada peketa od morskog šipka je vrlo jednostavna i brza. Kuhanje vam neće oduzeti puno vremena i energije. Stoga koristite ovaj domaći recept i kuhajte pekmez od heljde za zdravlje cijele obitelji..