Kompot od trešnje i crnog ribiza za zimu

Postoji nekoliko načina kuhanja kompot od trešnje i ribizle za zimu, sve ovisi o količini slobodnog vremena koju hostesa ima i o njezinoj mašti. To može biti ili brzi recept ili recept za koji je potrebna dovoljna količina vremena za pripremu sastojaka..

U pitanju, kako kuhati kompot od trešnje za zimu, glavna stvar je riješiti probleme s pripremom trešanja, naime, ukloniti ili ne ukloniti sjemenke. Teško je reći nedvosmisleno, ovo je posao amatera, neke domaćice vjeruju da ako napustite jamu, voće zadržava oblik, ostaje vrlo ukusno.

U našem receptu vodit će neobičan način očuvanja kompota za zimu. Trebate ukloniti sjeme s trešanja, to je prikladno i brzo učiniti s malim iglama. Crna ribizla mora se očistiti od lišća i stabljika, grančica, a zatim procijediti kroz sokovnik. Višnje izlijte u veliku posudu, na vrhu ih napunite sokom od crnog ribiza i stavite na tihoj vatri. Kad masa zavre, treba je maknuti s vatre i ostaviti da se ohladi. Kompot se kuha dugo, tri dana u četiri doze, ali rezultat se nedvojbeno isplati. Za takav kompot trebat će vam kilogram trešanja i pet kilograma crnog ribiza, oni se kuhaju bez šećera, iako na temelju individualnih ukusa, možete ga dodati u kompot..

Možete i kuhati kompot od trešnje s kamenom, istodobno se crna ribizla kuha i u cjelini, a ako dodate još crvene ribizle i nekoliko listova mente, dobit ćete pravu sorta kompot za zimu.

A ako se pitate što još možete skuhati od ove ukusne bobice, onda recept za pekmez od crnog ribiza će vam dobro doći.