Cherry kompot - recept

Ljeti val iz pojave svježeg voća i bobica postepeno prolazi poput euforije. Jedenje im postupno postaje dosadno, a hostese počinju razmišljati: što se od njih može pripremiti? Ako vas je vrt ove godine obradovao bogatom berbom trešanja, tada se definitivno trebate pripremiti za zimu Recept "Ukusni kompot od trešnje". Naš zanimljiv recept pomoći će vam u pravljenju kompota od trešnje.

"Trešnjev kompot" recept za zimu

Sljedeći recept može se nazvati recept za žurbu, budući da kuhanje kompota prema njemu, glavni dio čak ne uzima pripremu napitka, već njegovo hlađenje i infuziju. Na kompot od trešnje za zimu trebat će vam sljedeći proizvodi:

1. 0,5 kg trešanja;
2. 0,2-0,25 kg granuliranog šećera;
3. 2,5-3 litre vode.

Olupljene trešnje se premještaju, oslobađaju od repova i operu nekoliko puta. Voda s granuliranim šećerom dovodi do vrenja - trešnje se u nju sipaju i kuhaju ne više od 5 minuta. Da biste poboljšali okus, po želji možete u gotov kompot dodati žličicu limunovog soka.

Recept "Trešnjev kompot" s mentom nudi osvježavajuće piće trešnje s mentom i limunom, što savršeno utažuje žeđ. Okus kompota je blago kiselkast, umjereno sladak i ima ugodnu aromu mente. Da biste ga pripremili, trebate pripremiti:

1. 0,5 kg koštica trešanja;
2. 4 čaše vode;
3. 2 grančice metvice;
4. 1 šalica granuliranog šećera;
5. naribana limunova korica.

Svi sastojci pripremljeni za kompot kombiniraju se u loncu i kuhaju oko četvrt sata, povremeno miješajući. Na kraju kuhanja u kompot se stavljaju korica limuna i grančice metvice. Preporučuje se ohladiti takav kompot prije upotrebe. Prema ovom receptu, od smrznutih trešanja možete kuhati kompot.

Za zimu recept "Cherry Compote"

Ne zaboravite pripremiti staklenke kompota od višnje za zimu za buduću upotrebu. Štoviše, nije ga teško zamotati. Za kompot će vam trebati sljedeći sastojci:

1. 0,7 kg trešanja;
2. 1 šalica granuliranog šećera;
3. kipuće vode.

Bobice trešanja se premještaju, operu i uklanjaju se stabljike iz njih. Nakon što se trešnje osuše, stavljaju se u staklenke i prekrivaju granuliranim šećerom. Usput, omjer trešanja i šećera može se mijenjati po vašem individualnom ukusu - to ovisi o željenoj slatkoći ili koncentraciji kompota.

Trešnje u staklenkama preliju se kipućom vodom, prekriju kuhanim poklopcima i valjaju. Staklenke preokrenemo i prekrivamo ručnikom ili pokrivačem dok se ne ohlade. Tada se kompot može ukloniti za daljnje skladištenje. Ali treba imati na umu da ako je kompot napravljen od trešanja sa sjemenkama, tada njegov rok trajanja nije veći od jedne godine - u protivnom će sjeme početi emitirati prilično štetnu cijanovodičnu kiselinu. Stoga razmislite: vrijedi li prvo oguliti trešnje ili ne.

Kompot za zimu iz ovih divnih bobica može se pripremiti prema drugim receptima, kao i kombinirati različite sastojke u piću. Ispada sjajno "Kompot od trešnje i crnog ribiza za zimu", Trešnjev kompot s vanilin šećerom ili bijelim vinom ...