Konzervirane jabuke u sirupu za zimu zanimljiv je recept domaćih jabuka za torte.

Konzervirane jabuke u sirupu od jabučnog soka možete napraviti kada se u vašem vrtu rodi puno jabuka. Recept vam omogućuje da istovremeno pripremite i jabučni sok i voće za punjenje pita i drugih domaćih kolača. Nadam se da će vam ovaj jednostavan domaći recept za pripremu za zimu biti koristan..

Sastojci: šećer, jabuke, sok od jabuke

Sada kako mogu jabuke u sirup od jabučnog soka za zimu.

Za 2,5 kilograma jabuka uzmite dvije litre jabučnog soka i 500 grama šećera.

Napominjem odmah da se sok, bez predrasuda o rezultatu, može sigurno zamijeniti vodom.

Napravimo sirup od jabučnog soka i šećera.

U nju uronimo jabuke bez sjemenki i narežemo na kriške.

Kuhamo 1 - 2 minute, a žlicom ili žlicom s rupama izvadimo jabuke, premjestimo ih iz sirupa u procijeđenu litarsku staklenku.

Tako staklenke napunimo, a praznine između plodova napunimo vrućim sirupom, koji bi trebao doći do gornjeg ruba staklenke..

Pokrijte kuhanim poklopcem i brzo zamotajte.

Takve jabuke u konzervi podvrgnute su minimalnoj toplinskoj obradi i, stoga, u potpunosti zadržavaju ne samo svoju prirodnu aromu, već i korisna svojstva. Zimi su takve kore od jabuka vrlo dobre za pitu, štrudlu ili šarlotu, a ukusne su i same ili s malim dodacima. Na primjer, s kiselim vrhnjem, mlijekom ili vrhnjem.