Konzervirane jabuke za zimu

Došla je sezona jabuka: u vrtu se grane stabala već savijaju pod težinom ovih plodova, teško je jabukama, uzimamo košare i idemo naprijed - vrijeme je da sakupljamo jabuke, a ja ću im pružiti pravdu! Ovo će ići za torte za pekmez , ta će se djeca samo žvakati. A ove će se pretvoriti u cjelovite konzervirane jabuke za zimu, recept za koji ćemo vam reći.

Dakle, došlo je vrijeme da od naših čarobnih plodova napravimo vječno zrelo i vječno ukusno! Očuvat ćemo ih, pretvarajući ih u pomlađujuću zimsku verziju. A jabuke su razigrane, zeleno-žuto-crvene, tekuće - kakva će se čuda sačuvati od njih! Oni će umjesto hrskave postati mekani, slatki umjesto kiseli, mat umjesto sjajni. Zimi, učinite s njima sve što vam srce poželi! Mogu se peći i ukrašavati na svaki mogući način, vezati s malo snježno bijelog šećera u prahu i čokoladnim cimetom, a možete ih jednostavno pojesti i izrezati na zalogaj. Žvačete konzerviranu jabuku, samo iz limenke, a ona je tako nježna, tako gipka, a slatki sok širi se po bradi i rukama: djeca se smiju, odrasli se raduju suzdržavanju - svi su sretni, samo idealna slika sretne obitelji! Oh, ove jabuke - samo zadovoljstvo u njima i svima naplaćuju svoju pozitivu!
Dakle, potrebni sastojci:

- 1 kilogram malih jabuka,
- 1 šalica šećera,
- 1/4 žličice limunske kiseline,
- 0,5 litara vode




Prije svega, operimo jabuke. Zatim izrežite rubove s obje strane.



Stavite jabuke u staklenku što je moguće jače.



Dodajte čašu šećera.



Zatim dodajte 1/4 žličice limunske kiseline.



Dovedite vodu do vrenja, jabuke prelijte kipućom vodom.



Zatim smotamo limenke s poklopcima.

Jesi li probao čips od jabuke? Preporučeni.