Sušene suhe jabuke - recept za berbu i pripremu jabuka za zimu kod kuće.

Sušene suhe jabuke prilično su jednostavne za pripremu. Istodobno, napori koji su utrošeni na njihovu pripremu nisu proporcionalni cijenama u istom sušenom voću u trgovini. Jednom riječju, takve pripreme jabuka treba napraviti za zimu sami..

Sastojci: šećer, jabuke

Eto, sada recept kako se sušiti kod kuće.

Sušene suhe jabuke prave se od zrelog, neoštećenog voća. Da bi kriške bile lijepe, mora se ispuniti uvjet integriteta.

Uzmite voće i posebnim uređajem uklonite središte sa sjemenkama iz njih, a zatim plodove narežite na krugove.

Preklopite kriške u široku posudu ili tavu, pokušavajući ih održati ravnima.

Svaki sloj jabuke pospite šećerom - uzmite 100 g na 1 kg pripremljenih sirovina.

Pokrijte jabuke čistim platnenim ubrusom, na nju stavite ravan tanjur, a na vrhu malo ugnjetavanja.

Nakon nekoliko sati, kad jabuke puste sok, ocijedite ga (sok se zatim može koristiti za kuhanje pirjanog voća ili žele).

Složite kriške jabuke u jednom sloju na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Treba ga zagrijati na 65 ° C. U iste se svrhe može koristiti i električna sušilica..

Kad su jabuke dobro suhe, ali još uvijek elastične, prebacite ih u staklenke s poklopcima koji se zatvaraju.

Takve ukusne suhe jabuke zimi možete poslužiti uz čaj umjesto slatkiša. Ako je bila produktivna godina i skuhali ste ih puno, onda možete napraviti i punjenje za slatke domaće torte. Takav je ukusan recept za domaću jabuku.