Recept: ribane jabuke u vlastitom soku najprirodnija je, jednostavna i najukusnija vrsta pripreme jabuka za zimu.

Jabuke u vlastitom soku najlakši su i najjednostavniji recept za branje jabuka za zimu. Ne vjerujete mi? Pročitajte recept i uvjerite se sami.

Sastojci: šećer, jabuke

Potrebni sastojci:

- jabuke - 3 kg

- šećer - 300 g

Kuhanje jabuka u vlastitom soku.

Uzmemo najveću rernu koja se nalazi u vašoj kuhinji i na nju trljamo oprane jabuke.

Jabuke nasjeckane na ovaj način treba odmah prekriti šećerom, pomiješati i staviti u staklenke od pola litre.

Staklenke prekrijte poklopcima, koji se prethodno moraju prokuhati i staviti na sterilizaciju.

Kad se jabuke zagrijavaju tijekom postupka sterilizacije, šećer će se početi topiti, a sama masa značajno će se smanjiti u volumenu. Dakle, kad se to dogodi, prijavite još sjeckanih jabuka - do samih ramena limenke. Nakon što dodate drugu porciju jabuka, potrebno je najmanje dvadeset minuta sterilizirati staklenke. Zatim ih razvaljajte i ostavite da se ohlade pravo u vodi.

Jabučne praznine pripremljene prema ovom receptu mogu se poslužiti uz jela poput palačinki, pudinga, palačinki, posuda od sira itd. Ali u našoj obitelji je najukusniji nadjev za torte i druge slatke slastice. Slobodno koristite jabuke pripremljene za buduću upotrebu u vlastitom soku i jednostavno kao zasebna delicija.